用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关解释不正确的是（ ）
A.酒精对酵母菌有毒害作用 B.营养物质因消耗而不足
C.产物积累使pH发生改变 D.氧气过少导致其无法呼吸
高二生物单选题简单题
用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%〜16%时，发酵就停止了。有关解释不正确的是（ ）
A.酒精对酵母菌有毒害作用 B.营养物质因消耗而不足
C.产物积累使pH值发生改变 D.氧气过少导致其无法呼吸
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用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关解释不正确的是
A.酒精对酵母菌有毒害作用 B.营养物质因消耗而不足
C.产物积累使pH值发生改变 D.氧气过少导致其无法呼吸
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用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关叙述不正确的是
A. 酒精对酵母菌有毒害作用，后期细胞生命活动减弱
B. 产生酒精的同时也有CO2生成，所以发酵过程中需拧松瓶盖放气
C. 产物积累使pH值发生下降，同时营养物质减少，种群数量下降
D. 氧气过少导致其无法呼吸，细胞中即无法合成ATP
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用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关叙述不正确的是（ ）
A.酒精对酵母菌有毒害作用 B.与营养物质减少有关
C.产物积累使pH值发生改变 D.氧气过少导致其无法呼吸
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用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关叙述不正确的是
A. 酒精对酵母菌有毒害作用
B. 产生酒精的同时也有CO2生成
C. 产物积累使pH值发生改变
D. 氧气过少导致其无法呼吸
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利用葡萄汁发酵生产葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。下列有关解释错误的是
A. 高浓度酒精对酵母菌有抑制作用
B. 葡萄汁中的营养物质不足
C. 发酵液中pH逐渐降低影响酶活性
D. 氧气过少导致酵母菌无法进行细胞呼吸
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利用葡萄汁发酵生产葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。下列有关解释错误的是
A. 高浓度酒精对酵母菌有抑制作用
B. 葡萄汁中的营养物质不足
C. 发酵液中pH逐渐降低影响酶活性
D. 氧气过少导致酵母菌无法进行细胞呼吸
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下列关于发酵技术的叙述中，错误的是 （ ）
A. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
B. 果酒制作过程中，当酒精含量达到12%～16%时，发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸
C. 在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉
D. 亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水
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下列关于发酵技术的叙述中，错误的是
A. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
B. 果酒制作过程中，当酒精含量达到12%～16%时，发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸
C. 在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉
D. 通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液
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下列关于发酵技术的叙述中，错误的是
A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
B．果酒制作过程中，当酒精含量达到12%～16%时，发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸
C．在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉
D．通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液
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