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某兴趣小组为探究酶的最适用量，进行了如下探究实验：取8支试管编号1～8，分别加入30 mL苹果泥，向各试管加入不同浓度的果胶酶溶液各5mL，反应10min后，过滤并记录果汁体积，实验数据如下表所示。
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
果胶酶溶液浓度（mmol/ml）
10
20
30
40
50
60
70
80
果汁体积（mL）
20.6
21.2
21.8
22.4
23
23.4
23.4
23.4
请回答下列问题：
（1）果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括______________、果胶分解酶和果胶酯酶等，果胶酶可分解果胶，瓦解植物细胞壁及壁间层，从而提高___________。
（2）本实验的自变量为____________，实验中我们要保证无关变量相同且适宜，在本实验无关变量有____________________（列举2项即可）。
（3）某同学阅读该果胶酶使用说明得知其最适温度范围为40-50℃，该兴趣小组想进一步测定最适温度，请你为其写出实验设计思路。
实验设计思路：__________________________________。
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某工厂新制了50L苹果泥，准备生产果汁，但不知酶的最适用量。为了节约成本，进行了如下探究实验：取8只试管编号1～8，分别加入30mL苹果泥，保温一段时间，然后向各试管加入不同体积的果胶酶溶液，反应一段时间后过滤并记录果汁体积，实验数据如下表所示。下列分析错误的是
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
果胶酶溶液体积（mL）
1
2
3
4
5
6
7
8
果汁体积（mL）
20.6
21.2
21.8
22.4
23
23.4
23.4
23.4
注【解析】
果汁体积均不包含酶溶液体积A. 8只试管均需要调节至相同且适宜的温度、pH，且反应时间充足
B. 本实验的测量指标还可以是苹果泥反应完全时所需要的时间
C. 在果汁生产中一般还应加入纤维素酶来充分瓦解细胞壁
D. 为得到更准确的最适用量，可以设置5～6 mL范围内不同果胶酶用量梯度实验来探究
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某工厂新制了50L苹果泥，准备生产果汁，但不知酶的最适用量。为了节约成本，进行了如下探究实验：取8只试管编号1～8，分别加入30ml苹果泥，保温一段时间，然后向各试管加入不同体积的果胶酶溶液，反应一段时间后过滤并记录果汁体积，实验数据如表所示。下列分析错误的是（）
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
果胶酶溶液体积/mL
1
2
3
4
5
6
7
8
果汁体积/mL
20.6
21.2
21.8
22.4
23
23.4
23.4
23.4
（注：果汁体积均不包含酶溶液体积）
A.在果汁生产中一般还应加入纤维素酶来充分瓦解细胞壁
B.本实验的测量指标还可以是苹果泥反应完全时所需要的时间
C.8只试管均需要调节至相同且适宜的温度、pH，且反应时间充足
D.为得到更准确的最适用量，还应在5～6ml范围内缩小酶用量梯度继续实验
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为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞溶胶和线粒体，与酵母菌分别装入A-F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（见下表）。
试管编号
加入的物质
细胞溶胶
A B
线粒体
C D
酵母菌
E F
葡萄糖
－ ＋
－ ＋
＋ ＋
丙酮酸
＋ －
＋ －
－ －
氧 气
＋ －
＋ －
＋ －
注：“+”表示加入了适量的相关物质，“－”表示未加入相关物质。
下列说法正确的是
A．会产生酒精的试管有B、D、F
B．A试管中不会有CO2产生
C．会产生CO2和H2O的试管只有C
D．根据试管B、D、F的实验结果可判断出酵母菌进行需氧呼吸的场所
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为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌分别装入A〜F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验(见下表）。
试管编号加入的物质
细胞质基质
线粒体
酵母菌
A
B
C
D
E
F
葡萄糖
-
+
-
+
+
+
丙酮酸
+
-
+
-
-
-
氧气
+
-
+
-
+
-
注：“十”表示加入了适量的相关物质，“一”表示未加入相关物质。
（1）会产生C02和H20的试管有_____________，会产生酒精的试管有_________，根据试管_________的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所(均填试管编号）。
（2）有氧呼吸产生的[H]，经过一系列的化学反应，与氧结合形成水。2,4—二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响，但使该过程所释放的能量都以热能的形式散失，表明DNP
使分布在____________的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中，葡萄糖的氧化分解___________(填“能”或“不能”）继续进行。
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为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌分别装入A〜F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验(见下表）。
试管编号加入的物质
细胞质基质
线粒体
酵母菌
A
B
C
D
E
F
葡萄糖
-
+
-
+
+
+
丙酮酸
+
-
+
-
-
-
氧气
+
-
+
-
+
-
注：“十”表示加入了适量的相关物质，“一”表示未加入相关物质。
（1）会产生C02和H20的试管有_____________，会产生酒精的试管有_________，根据试管_________的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所(均填试管编号）。
（2）有氧呼吸产生的[H]，经过一系列的化学反应，与氧结合形成水。2,4—二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响，但使该过程所释放的能量都以热能的形式散失，表明DNP
使分布在____________的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中，葡萄糖的氧化分解___________(填“能”或“不能”）继续进行。
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（7分）某小组对“低温是否会影响物质的跨膜运输”进行了实验探究，实验步骤如下：
①组装渗透装置两套，分别编号为1、2。
②在两组烧杯中分别加入等量的水，在长颈漏斗中分别加入等量的同一浓度蔗糖溶液，保持管内外液面高度相等。
③对两组装置进行不同处理：1组用水溶液维持在37℃左右，2组的烧杯外加冰块降温。
④两组装置同时开始实验，几分钟后观察记录漏斗的液面高度变化。
请分析回答下列问题：
⑴本实验是通过测定水分子通过膜的扩散即__________作用的速率来进行探究的。
⑵该实验的实验自变量是_______；为了直观地表示相对速率，用_______ _作为观测指标。
⑶该实验可能的结果与结论是：
①若1组漏斗液面高度比2组高，则说明低温会影响物质的跨膜运输且运输速率减慢；
②若________，则说明__________________________________；
③若________，则说明__________________________________。
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（某小组对“低温是否会影响物质的跨膜运输”进行了实验探究，实验步骤如下：
①组装渗透装置两套，分别编号为1、2。
②在两组烧杯中分别加入等量的水，在长颈漏斗中分别加入等量的相同浓度的蔗糖溶液，保持管内外液面高度相等。
③对两组装置进行不同处理：1组的水溶液维持在37 ℃左右，2组的烧杯外加冰块降温。
④两组装置同时开始实验，几分钟后观察记录漏斗的液面刻度变化。
请分析回答下列问题：
(1)本实验是通过测定水分子通过膜的扩散即_______作用速率来进行探究的。
(2)此实验的自变量是_____________；为了直观地表示相对速率，用漏斗液面高度的变化表示实验结果。
(3)该实验可能的结果与结论：
①____________________________________________________。
②____________________________________________________。
③若1组漏斗液面高度比2组高，则说明低温会影响物质的跨膜运输速率且使运输速率减慢。
(4)如果上述实验结果证明了“低温能影响物质跨膜运输的速率”，那么对于生物活细胞来讲产生这种情况的可能原因是：
①________________________________________________；
②_______________________________________________。
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为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞溶胶和线粒体，与酵母菌分别装入A-F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（见下表）。
试管编号
加入的物质 细胞溶胶
A B 线粒体
C D 酵母菌
E F
葡萄糖 － ＋ － ＋ ＋ ＋
丙酮酸 ＋ － ＋ － － －
氧 气 ＋ － ＋ － ＋ －
注：“+”表示加入了适量的相关物质，“－”表示未加入相关物质。
下列说法正确的是
A．会产生酒精的试管有B、D、F
B．A试管中不会有CO2产生
C．会产生CO2和H2O的试管只有C
D．根据试管B、D、F的实验结果可判断出酵母菌进行需氧呼吸的场所
高二生物选择题简单题查看答案及解析
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（2015秋•绍兴校级期末）某生物兴趣小组的同学欲对酶A催化作用的最适pH进行探究，请你根据所供材料进行实验设计．
材料用具：试管、气体收集和测定装置、加热装置、温度计、新鲜酶A溶液、一定浓度的甲溶液（甲溶液能在酶A的催化下产生氧气），pH=l的盐酸溶液，pH=13的NaOH溶液，蒸馏水（答题时，对溶液的配制与加热方法和气体的收集与测定方法不作要求）．
（1）第一步：用pH=l的盐酸溶液、pH=13的NaOH 溶液、蒸馏水配制pH分别为2、 、 、 、10的溶液，依次放入编号为1到5的洁净试管中．
（2）第二步：五支试管中分别注入的新鲜酶A溶液．
（3）第三步：分别向五支试管中注入 ，振荡，将试管置于适宜且相同温度的加热装置中加热，连接好实验装置
（4）第四步：一定时间后分别测定1﹣5号试管中释放的氧气的体积．结果如下表所示：
试管
1号
2号
3号
4号
5号
O2体积（mL）
2.1
3.8
4.2
3.3
1.1
（5）实验结论：酶A的最适pH在 与 之间．
（6）有同学还想模仿上述实验设计思路，进一步探究酶A的更精确的最适pH，请问该同学该如何设计实验（简要写出实验设计思路即可）？ ．
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试管编号