下列食品保存方法和原理不一致的一组是
A.盐腌咸鱼——高温灭菌，杀死鱼体中的微生物
B.冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖
C.真空包装大豆——隔绝空气，抑制微生物繁殖
D.香菇晒干——减少水分，抑制微生物的生长和繁殖
八年级生物单选题简单题
下列食品保存方法和原理不一致的一组是
A. 盐腌咸鱼——高温灭菌，杀死鱼体中的微生物
B. 冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖
C. 真空包装大豆——隔绝空气，抑制微生物繁殖
D. 香菇晒干——减少水分，抑制微生物的生长和繁殖
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下列食品保存方法和原理不一致的一组是
A.盐腌咸鱼——高温灭菌，杀死鱼体中的微生物
B.冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖
C.真空包装大豆——隔绝空气，抑制微生物繁殖
D.香菇晒干——减少水分，抑制微生物的生长和繁殖
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控制环境温度，降低食品自身的含水量，都可以减缓微生物的繁殖速度、延长食品的保质期。下列食品保存的方法与原理不一致的是（ ）
A.牛奶盒装﹣加热灭菌并隔绝外界空气
B.香菇晒干﹣减少水分，抑制微生物繁殖
C.盐渍咸鱼﹣杀死了鱼表面所有的细菌
D.剩菜冷藏﹣低温抑制微生物的生长和繁殖
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
| 方法 | 生物学原理 | |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌类的生存环境 |
A.A B.B C.C D.D
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下列食品保存方法于利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
| 选项 | 方法 | 生物学原理 |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌，真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止于细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破环需氧菌类的生存环境 |
A．A B．B C．C D．D
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下列食品保存方法于利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
| 选项 | 方法 | 生物学原理 |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌，真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止于细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破环需氧菌类的生存环境 |
A．A B．B C．C D．D
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
| 方法 | 生物学原理 | |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌类的生存环境 |
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是
| 方法 | 生物学原理 | |
| A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌类的生存环境 |
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下列食品的保存方法与所应用的生物学原理，不相符的是（ ）
A.果脯—糖渍法—降低水果的呼吸作用
B.鲜鸡蛋—低温冷藏—低温抑制微生物繁殖
C.肉类罐头—罐藏法—高温杀死并隔离微生物
D.木耳—干燥—除去水分，抑制微生物繁殖
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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
| 选项 | 方法 | 生物学原理 |
| A | 巴氏消毒法 | 高温灭菌 |
| B | 冷藏法 | 低温杀死细菌、真菌 |
| C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
| D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌的生存环境 |
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