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关于基本营养物质的说法正确的是（ ）。
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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关于基本营养物质的说法正确的是（ ）
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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下列关于基本营养物质的说法正确的是（ ）
A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
C．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
D．油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸
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关于基本营养物质的说法正确的是 （ ）
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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关于基本营养物质的说法正确的是（ ）
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸高一化学选择题中等难度题查看答案及解析
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关于基本营养物质的说法正确的是
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是
A. 只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐
B. 淀粉、蚕丝、油脂都属于天然高分子化合物
C. 糖类、油脂和蛋白质都是人体所需基本营养物质，都能发生水解反应
D.一定条件下，由葡萄糖可以制得酒精
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关于基本营养物质的说法正确的是
A.蛋白质只能通过颜色反应来鉴别
B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D.油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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关于基本营养物质的说法不正确的是（ ）
A. 糖类只含C、H、O三种元素 B. 油脂能发生水解反应
C. 蛋白质属于高分子化合物 D. 葡萄糖和蔗糖属于同系物
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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是 ( )
A.三大营养物质均属于天然高分子化合物
B.食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应
C.用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D.75%酒精可用于杀死新型冠状病毒是因为酒精使蛋白质变性
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