下列食品保存方法中，可以杀死细菌、真菌的是A.巴氏消毒法 B.真空包装法 C.冷藏法 D....

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下列食品保存方法中，可以杀死细菌、真菌的是

A.巴氏消毒法 B.真空包装法 C.冷藏法 D.脱水法

八年级生物单选题中等难度题

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下列食品保存方法中，可以杀死细菌、真菌的是
A.巴氏消毒法 B.真空包装法 C.冷藏法 D.脱水法

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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（　）
A. 蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B. 袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C. 袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D. 水果﹣冷藏法﹣低温灭菌

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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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通过隔绝空气来抑制细菌和真菌生长的食品保存方法是
A. 腌制法　　 B. 巴氏消毒法　　 C. 真空包装法　　 D. 冷藏法

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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（　）
A．蘑菇﹣脱水法﹣除去水分防止细菌和真菌生长
B．袋装牛奶﹣巴氏消毒法﹣高温灭菌
C．袋装肉肠﹣真空包装法﹣破坏需氧菌类生存环境
D．水果﹣冷藏法﹣低温灭菌

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日常生活中人们运用各种方法保存食品，下面中食品的保存方法不合理的是（　　）
A. 水果、蔬菜﹣﹣冷藏法　　 B. 牛奶﹣﹣巴氏消毒法
C. 香菇﹣﹣脱水法　　 D. 咸鸭蛋﹣﹣真空包装法

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下列常见食品与所用的保存方法配对正确的是（　　）
①腊肉﹣﹣高温灭菌法　　　
②水果﹣﹣冷藏法
③袋装茶叶﹣﹣真空包装法　
④罐头﹣﹣巴氏消毒法
⑤紫菜﹣﹣脱水法
A. ①②③　　 B. ①④⑤　　 C. ②③⑤　　 D. ②④⑤

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