下列说法正确的是A.用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度...

下列说法正确的是（　　 ）

A.用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度的升高而加快

B.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖

C.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

D.油脂的水解反应又叫皂化反应

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下列说法正确的是：

A. 用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度的升高而加快

B. 可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

C. 取淀粉和稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖

D. 油脂的水解反应又叫皂化反应

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下列关于糖类水解产物或水解过程的叙述中正确的是

A. 所有的糖类都能发生水解反应生成单糖

B. 蔗糖与麦芽糖的水解产物相同

C. 淀粉在人体内直接水解成葡萄糖

D. 在酸的催化作用下，淀粉和纤维素都可以水解成葡萄糖

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下列说法正确的是

A. 纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

B. 加热、强酸、强碱、重金属盐、乙醇等均可使蛋白质变性

C. 酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强

D. 为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装存热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应

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下列说法正确的是

A. 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

B. 乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物

C. 乳酸薄荷醇酯（）仅能发生水解、氧化、消去反应

D. 现代化学分析中，可采用质谱法来确定有机物分子中的官能团

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下列说法正确的是

A. 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

B. 乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物

C. 乳酸薄荷醇酯（）仅能发生水解、氧化、消去反应

D. 现代化学分析中，可采用质谱法来确定有机物分子中的官能团

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下列说法正确的是

A. 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

B. 乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物

C. 乳酸薄荷醇酯（）仅能发生水解、氧化、消去反应

D. 现代化学分析中，可采用质谱法来确定有机物分子中的官能团

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下列说法正确的是（　　）

A. 葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

B. 油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

C. 甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应

D. 向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析

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下列说法正确的是(　　)

A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

B.油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应

D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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下列说法正确的是（　　 ）

A. 乳酸薄荷醇酯（)仅能发生水解、氧化、消去反应

B. 乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它们与足量氢气充分反应后的产物也不是同系物

C. 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

D. CH3COOCH2CH3与CH3CH2COCH3为同分异钩体，不能用1H—NMR来鉴别

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