用乳酸菌制作泡菜时要加盖密闭，其目的是
A.防止细菌进入 B.防止空气进入
C.防止水分蒸发 D.没有任何作用
八年级生物单选题中等难度题
用乳酸菌制作泡菜时要加盖密闭，其目的是
A.防止细菌进入 B.防止空气进入
C.防止水分蒸发 D.没有任何作用
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用乳酸菌制作泡菜时要加盖密闭，其目的是
A. 防止细菌进入 B. 防止空气进入
C. 防止水分蒸发 D. 没有任何作用
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用乳酸菌制作泡菜时要加盖密闭，其目的是
A. 防止细菌进入 B. 防止空气进入
C. 防止水分蒸发 D. 没有任何作用
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制作泡菜时要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，主要目的是（ ）
A. 营造缺氧环境，利于乳酸菌发酵
B. 防止营养流失
C. 防止空气对流，抑制细菌的繁殖
D. 阻止尘埃进入
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制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是（ ）
A. 隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖
B. 防止尘埃、细菌进入坛内
C. 造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵
D. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
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制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是
A.隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖
B.防止尘埃、细菌进入坛内
C.造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵
D.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
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制作泡菜时，泡菜坛既要加盖又要用一圈水来封口，这样做的目的是（ ）
A. 隔绝空气，抑制细菌生长繁殖
B. 防止尘埃、细菌进入坛内
C. 造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵
D. 造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
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制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口。这样做的最主要目的是 ：
A、防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发
B、防止外界空气中的其它细菌进入泡菜坛中
C、增加坛内空气湿度
D、不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长
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制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是
A.防止水分蒸发 B.防止细菌进入 C.隔绝空气 D.降低温度
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在泡菜坛制作泡菜时，将泡菜坛加盖密封的目的是
A. 隔绝空气 B. 遮光 C. 防止水分蒸发 D. 防止泡菜香味散失
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