生活中处处有化学，下列说法正确的是A.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和高级脂肪酸甘油...

生活中处处有化学，下列说法正确的是（　　 ）

A.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和高级脂肪酸甘油酯

B.晶体硅可作光电池材料，其性质稳定，不与酸、碱发生反应

C.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果产生的乙烯以达到保鲜目的

D.二氧化硫有毒，严禁将其添加到任何食品和饮料中

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生活处处有化学，下列说法正确的是（　　　 ）

A. 裂化汽油可使溴水褪色

B. 做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

C. 煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和甘油酯类

D. 磨豆浆的大豆富含蛋白质，蛋白质水解产物是葡萄糖

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生活处处有化学。下列说法正确的是

A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金

B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

D．磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

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下列说法正确的是

A.糖类在人体中最终水解成葡萄糖等单糖被人体吸收

B.花生油、豆油、羊油和牛油均属于饱和高级脂肪酸甘油酯

C.将丁烷裂解产生的气体通入溴水中，溴水褪色，则该裂解气中一定有乙烯

D.煤经气化和液化两个化学过程，可以变为清洁能源

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下列说法正确的是

A．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

B．向蔗糖水解后所得溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸会析出砖红色沉淀

C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

D．误食重金属盐而引起的中毒可服用大量豆浆或牛奶进行解救

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下列说法正确的是

A．石油裂解的目的是为了提高汽油等轻质油的产量和质量

B．皂化反应后期向反应液中加入饱和食盐水析出高级脂肪酸

C．硬脂酸甘油酯在酸性环境下的水解程度小于其在碱性环境下的水解程度

D．糖类、油脂、蛋白质的水解产物都是非电解质

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有关油脂的说法错误的是（  ）

A、油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯             B、油脂的水解叫做皂化反应

C、植物油可以使溴水褪色 D、天然油脂都是混合物

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下列说法不正确的是(　　)

A. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯

B. 油脂与氢气发生加成反应，可以得到固态油脂

C. 油脂在酸性或碱性条件下，可以发生皂化反应

D. 油脂没有固定的熔、沸点

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关于生活中的有机物，下列说法不正确的是(　　)

A. 葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应

B. 工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油

C. 食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质

D. 皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应

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