某种果酒的发酵装置如图所示。下列叙述错误的是( )
A.整个过程中,发酵的最适温度为30-35℃
B.集气管中的气体可使澄清石灰水变浑浊
C.适当加入人工培养的酵母菌能更好地抑制杂菌繁殖
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
高二生物单选题简单题
某种果酒的发酵装置如图所示。下列叙述错误的是( )
A.整个过程中,发酵的最适温度为30-35℃
B.集气管中的气体可使澄清石灰水变浑浊
C.适当加入人工培养的酵母菌能更好地抑制杂菌繁殖
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
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下图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是
A. 发酵过程中温度应严格控制在18~25℃
B. 集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的 CO2
C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
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下图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( )
A. 发酵过程中温度应严格控制在18~25℃
B. 集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的 CO2
C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
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如图为果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( )
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A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快
B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2
C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
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下列关于果酒、果醋的制作的叙述,错误的是( )
A.酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶
B.果酒发酵时温度应控制在18~25℃,果醋发酵时温度应控制在30~35℃
C.果酒发酵装置中,排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染
D.醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋,也可以在无氧条件下将葡萄糖变成果醋
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如图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( )
A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快
B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2
C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
高二生物双选题中等难度题查看答案及解析
如图为果酒的发酵装置示意图,下列叙述正确的是( )
A.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2
B.发酵过程中酒精的产生速率越来越快
C.发酵过程中酵母菌种群呈“J”型增长
D.若发酵液表面酵母菌大量繁殖,最可能原因是发酵瓶漏气
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某同学设计了图所示的果酒发酵装置,下列有关叙述不正确的是( )
A.葡萄汁不能装满瓶
B.该装置能阻止空气进入以防杂菌污染
C.发酵过程中装置内的温度需要保持在30~35℃
D.该装置便于发酵过程中产生的气体排出
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如图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( )
A.随着发酵时间延长,酒精积累量越来越多,由于过高浓度酒精对酵母菌发酵起抑制作用,发酵后期酒精产生速率越来越慢
B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2
C.发酵过程中酵母种群呈“S”型增长
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
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某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋,下列有关叙述错误的是( )
A. 甲用来制作果酒,乙用来制作果醋
B. 乙装置需要的温度条件高于甲
C. 该装置便于发酵中产生气体的排出
D. 甲、乙装置排液管排出液体的pH都下降
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