蛋白质经加热处理后会发生如图所示的变化，下列有关叙述正确的是A.沸水浴加热后，构成蛋白质的...

蛋白质经加热处理后会发生如图所示的变化，下列有关叙述正确的是（　　 ）

A.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，肽键断裂

B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

C.蛋白质的完全变性一般是不可逆的

D.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

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如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是

A.加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

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如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是

A.加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

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如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是

A.加热后构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂，其特定功能并未发生改变

B.该天然蛋白质中含有20种氨基酸

C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.变性后的蛋白质发生水解反应时肽键并未断裂

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如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（　 ）

A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能随之发生改变

B．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

C．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

D．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生蓝色反应

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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（　　 ）

A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B. 食盐作用下析出的蛋白质在加水稀释后会重新溶解

C. 参照温度对酶活性影响，低温条件可以造成类似的变化

D. 变性后的蛋白质无法与双缩脲试剂产生紫色反应

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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（　　 ）

A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B. 食盐作用下析出的蛋白质在加水稀释后会重新溶解

C. 参照温度对酶活性影响，低温条件可以造成类似的变化

D. 变性后的蛋白质无法与双缩脲试剂产生紫色反应

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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（　　 ）

A.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.食盐作用下析出的蛋白质在加水稀释后会重新溶解

C.参照温度对酶活性影响，低温条件可以造成类似的变化

D.变性后的蛋白质无法与双缩脲试剂产生紫色反应

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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是 (　　　 )

A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B. 食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是 (　　　 )

A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B. 食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

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