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在家庭自制葡萄酒的过程中，需要进行的操作是（ ）
A.对葡萄进行灭菌处理 B.将葡萄汁装满发酵瓶
C.及时拧松瓶盖放气 D.通入无菌空气
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在果酒制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A. 榨汁机用热水进行清洗，并晾干
B. 发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C. 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D. 每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染（ ）
A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B.发酵瓶用温水清洗，再用75％的酒精擦拭并晾干
C.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A. 榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B. 发酵瓶要清干净，再用70%的酒精擦拭并晾干
C. 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D. 每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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有关果酒发酵的操作中正确的是（ ）
A.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次，防止杂菌污染
B.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需要对所用的装置进行消毒处理
C.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
D.在水浴加热条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
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下列哪项操作会引起发酵液受污染 ( )
A. 榨汁机只用温水进行清洗，并晾干
B. 发酵瓶先用温水清洗，再用75％的酒精擦拭后晾干使用
C. 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D. 每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B．发酵瓶用温水清洗，再用75％的酒精擦拭并晾干
C. 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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制作果酒过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A．榨汁机用沸水进行淸洗，并晾干
B．发酵瓶用70%的酒精擦拭后晾干使用
C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D．排气时只拧松瓶盖
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制作果酒过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A．榨汁机用沸水进行淸洗，并晾干
B．发酵瓶用70%的酒精擦拭后晾干使用
C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D．排气时只拧松瓶盖
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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B．发酵瓶用温水清洗，再用75%的酒精擦
拭并晾干C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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拭并晾干