四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（ ）
A.毛霉 B.酵母菌
C.乳酸菌 D.大肠杆菌
八年级生物单选题简单题
四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（ ）
A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌
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四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．大肠杆菌
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四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．大肠杆菌
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四川泡菜主要是利用（ ）发酵制作的．
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．大肠杆菌
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制作四川泡菜主要利用的微生物是
A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 酵母菌 D. 霉菌
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人们常吃的泡菜品种多样，它的制作离不开下列哪种微生物的发酵作用( )
A. 醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌
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一种风味小菜一酸泡菜制作过程中，用到的发酵微生物主要是（ ）
A.酵母菌 B.醋酸杆菌 C.乳酸菌 D.米曲霉
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是
A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌
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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是
A. 乳酸菌、酵母菌 B. 醋酸杆菌、酵母菌
C. 乳酸菌、霉菌 D. 醋酸杆菌、霉菌
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