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三位高中生在某个炎热夏日相约去吃冰激凌,之后两人都出现腹泻现象,于是他们怀疑冰激凌中的大肠杆菌含量超标。老师建议他们利用所学有关微生物培养的知识对冰激凌进行检测。经查阅资料后,他们提出如下实验设计思路。

立即去卖冰激凌的小店再买一个同样品牌的同种冰激凌;配制伊红-亚甲基琼脂培养基(该培养基可用来鉴别大肠杆菌,生长在此培养基上的大肠杆菌菌落呈现深紫色,并有金属光泽)、灭菌、倒平板;取10mL刚融化的冰激凌作为原液,然后进行梯度稀释,稀释倍数为1×10~1×105;取每个浓度的冰激凌液各0.1mL,用涂布平板法进行接种,每个浓度涂3个平板;在适宜温度下培养48小时,统计菌落数目。

(1)请你从下面3个角度对这三位同学的思路进行评议。

① 他们只打算对一个冰激凌进行检测,理由是:两个人吃过冰激凌后,都腹泻了,所以再检测一个就足以说明问题。你同意这样的观点吗?请阐述理由__________________。

② 有没有必要对冰激凌原液进行梯度稀释?请阐述理由____________________。(提示:我国卫生部门规定的饮用水标准是:37oC培养24h的条件下1mL自来水中细菌总数不可以超过100个;37oC培养48h的条件下1000mL自来水中大肠杆菌菌落不能超过3个)

③ 他们认为,在用该方法统计菌落数目时不需要设计对照组,所以只准备培养15个平板。你认为在这项检测中是否需要对照组?请阐述理由__________________。

(2)下图所示为4种菌落分布图,一般不能由涂布平板法得到的是_______。

(3) 如果以菌落数代表样品中的大肠杆菌数量,则统计结果比实际值是偏大还是偏小?请阐述理由__________________。

(4)如果实验结果显示检测的冰激凌中大肠杆菌超标了,接下来他们应该做什么?_____。

(5)2020年5月1日起,北京市实行新版《北京市生活垃圾管理条例》,在下列垃圾类别中,冰激凌包装袋、雪糕棒等属于_______。

A、厨余垃圾     B、可回收物     C、有害垃圾     D、其他垃圾

高二生物综合题简单题

少年,再来一题如何?
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