大麦种子结构如图所示。发芽时，胚乳内的α-淀粉酶含量不断增加，使贮藏的淀粉水解，为胚的发育...

大麦种子结构如图所示。发芽时，胚乳内的α-淀粉酶含量不断增加，使贮藏的淀粉水解，为胚的发育提供物质和能量。将去胚的离体大麦种子糊粉层放在适宜浓度的赤霉素或放线菌素D（转录过程抑制剂）溶液中培养一段时间后，实验结果如图所示，下列相关叙述错误的是（　 ）

A.实验前离体大麦种子去胚的目的是排除内源赤霉素的干扰

B.该实验自变量是赤霉素或放线菌素D的有无

C.赤霉素可通过促进翻译过程来影响α-淀粉酶的合成

D.赤霉素能解除放线菌素D对α-淀粉酶基因表达的抑制作用

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（15分）大麦种子结构如图1（a），发芽时，胚产生赤霉素。有人推测赤霉素扩散到糊粉层，诱导合成淀粉酶，淀粉酶再分泌到胚乳中，使储藏的淀粉分解，为胚生长发育提供物质和能量。有同学对此开展课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求，回答有关问题：

课题一：赤霉素能否诱导淀粉酶合成

假设：赤霉素能诱导淀粉酶合成。

实验：供选材料——表面消毒的干燥大麦种子若干粒，将种子横切成两部分（X部分无胚，Y部分有胚），如图1（b）所示。．

供选试剂:①蒸馏水  ②适当浓度的赤霉素溶液

方法:请在下表空格内填入适当的材料、试剂和用于定量测定的物质名称

结果：若假设成立，实验组和对照组的结果将如图2中的 和________。

课题二：赤霉素诱导淀粉酶合成机理是否与基因表达有关

假设：赤霉素诱导淀粉酶合成与基因表达有关。

实验：材料:同课题一

试剂:①适当浓度的赤霉素溶液   ②放线菌素D（mRNA合成抑制剂）

③亚胺环己酮（蛋白质合成抑制剂）

方法:设置三组，每组所用材料和加入试剂同课题一的实验组，定量测定生成物。16小时后，在其中两组中分别加入亚胺环己酮和放线菌素D，另一组作为对照。

结果：三组实验结果汇总于图3。

讨论：①曲线b和c分别表示加入________和________后生成物量的变化。

②加入放线菌素D，最终和加入亚胺环己酮一样，都能抑制生成物形成，说明在种子萌发时的淀粉酶合成过程中，赤霉素的作用

是影响基因表达的________过程。

③曲线b和c不同的原因是________

。

________。

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研究发现，大豆种子吸水萌发后，蛋白酶活性明显增强。大豆中的蛋白质、脂肪和维生素等成分发生变化，总蛋白含量随大豆发芽时间的延长不断提高，下列分析正确的是（　　 ）

A.蛋白质被蛋白酶水解后会产生氨基酸和葡萄糖

B.大豆子叶贮藏较多的蛋白质，直接为细胞的代谢提供能量

C.水浴条件下双缩脲试剂检测紫色的深浅可用于比较总蛋白含量

D.大豆发芽时，其他营养物质被代谢消耗使总蛋白含量升高

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植物种子萌发时，胚乳或者子叶中储存的有机物和无机物会大量分解或转化来满足萌发对物质和能量的需求。现将玉米种子和某油料作物（脂肪含量达干重70%）种子置于黑暗，通气，水分充足且温度适宜的条件下萌发。

Ⅰ、每天定时取相同数量的玉米萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重（单位：mg/粒），结果如下表所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，回答下列问题。

（1）玉米胚乳中储存有大量淀粉，除此之外还含有_______________和_______________等有机大分子。种子萌发时，胚乳中的淀粉被彻底水解成_______________，为种子萌发提供能量。

（2）萌发过程中在_______________ 小时之间玉米种子的有机物消耗速率最大；胚乳的部分营养物质会转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为____mg·粒-1·d-1。

Ⅱ、定期检查萌发油料作物种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。

（3）为了观察种子中的脂肪，常用________染液对种子子叶切片染色， 再使用50%酒精_____________，然后置于显微镜下观察，可见___________色的脂肪颗粒。

（4）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_____（填 C、N或O）。

（5）上述实验结束后，如果使玉米和油料作物萌发种子的干重(含幼苗)增加，必须提供的条件是_____________和_______________。

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将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数暈的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，下列叙述错误的是

A.萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成葡萄糖，再通过呼吸作用为种子萌发提供能量

B.萌发过程中在72〜96小时之间种子的呼吸速率最大

C.萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为22mg•粒-1·d-1

D.若自120小时后给予适宜的光照，则萌发种子的干重将继续减少

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下列关于水和糖类化合物的叙述，正确的是（　　 ）

A. 贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态

B. 蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖

C. 沙漠地区的植物细胞中结合水的含量多于自由水

D. 淀粉和糖原分子结构不同主要是由于它们的单体种类不同

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下图为横放萌发后的玉米种子，据图分析种子萌发过程中激素调节的相关内容，以下描述正确的是

A.在黑暗环境中一段时间后，根、茎分别出现不同的向性，此时生长受到抑制的是A、D侧

B.玉米种子萌发初期，赤霉素含量增加，促进了淀粉的水解，为种子的萌发提供物质和能量

C.玉米种子萌发成幼苗过程中只受赤霉素和生长素的调节作用且调节作用的原理相同

D.根、芽合成的生长素能从C运输到D、从A运输到B，反映了生长素极性运输的特点

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（1）农民晒种时小麦种子失去水主要是以　　　　　　 的形式存在的水，休眠的种子含　　　　　　　 水少，因而代谢速度慢。

（2）随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是　　　　　　　 ，它是由种子中的淀粉进行水解后生成的，可采用　　　　 试剂进行鉴定。

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（1）农民晒种时小麦种子失去水主要是以　　　　　　 的形式存在的水，休眠的种子含　　　　　　　 水少，因而代谢速度慢。

（2）随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是　　　　　　　 ，它是由种子中的淀粉进行水解后生成的，可采用　　　　 试剂进行鉴定。

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为了验证玉米籽粒胚乳中淀粉的含量在发芽过程中逐渐减少是淀粉酶作用的结果， 请完善实验分组设计和实验思路，并进行分析与讨论。

（1）实验分组设计：

A组：淀粉溶液+ __________　　

B组：淀粉溶液+发芽玉米提取液

C组：淀粉溶液+未发芽玉米提取液

D组：淀粉溶液+ ___________　　

（2）实验思路：

向各组试管中分别加入相应的提取液和溶液，充分混匀后，放在40℃恒温水浴中保温 30min，各加本尼迪特试剂2mL，摇匀，放在沸水浴中煮2～3min观察试管内颜色变化。

（3）预测实验结果：

实验结果如下表所示，请在表格内横线处填入适当的文字：

____

（4）分析与讨论：

①设置A组作为对照，其主要目的是____。

②D组未出现预期结果（其他试管中结果符合预期）测量可能的原因是________。

③为了检测玉米籽粒发芽过程中胚乳淀粉含量变化，简易方法是将不同发芽阶段的玉米籽粒____，滴加碘液，进行观察。结果显示胚乳呈现蓝色斑块，蓝色斑块的面积可反映淀粉含量。请以坐标曲线图的形式表示该检测实验的结果____。

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