为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，配制的培养基的配方如下： 蛋白胨 乳糖 蔗糖 K2HPO...

为了检测饮用水中是否含有某种细菌，配制了如下表培养基配方：

(1)该培养基所含的碳源有　　　　　　　　　　 ，该培养基所含的氮源有　　　　　　　 ，该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物生长所需要的　　　　　　　　　 。

(2)通常在培养前要对该培养基进行　　　　　　 ，若要检测培养基灭菌是否合格，则需设置　　　　　　 做对照。

(3)该培养基属于　　　　　　 培养基，可以用来　　　　　　　　　　　 而呈现黑色。

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为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，配制的培养基的配方如下：

（1）该培养基所含碳源有_____________________ 。其中K2HPO4的作用是_______________________。

（2） 若要观察菌落，还需向培养基中加入_____。该培养基从功能分属于_____培养基。

（3） 对培养基进行灭菌常用的方法是___________________。

（4）在固体培养基上接种常用的方法是___________________和____________________。

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下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。

（1）在微生物的实验室培养中，获得纯净培养物的关键是________，因此需对培养基和培养皿进行_______（填“消毒”或“灭菌”），操作者的双手需要进行清洗和消毒。空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使__________________，还能破坏DNA的结构。

（2）根据用途划分，该培养基属于__________(填“选择”或“鉴别”)培养基，若要分离能分解尿素的细菌需将培养基中___________换成________，若要鉴定分解尿素的细菌还需将伊红•美蓝换成_______。

（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是__________和____________。通过上述方法可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，称为_______________。

（4）使用以下微生物发酵生产特定产物时，所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是_______（多选）。

A.制作果酒　　　　 B.由果酒制作果醋　　　　 C.制作泡菜　　　　 D.制作腐乳

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下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（　　 ）

A.能在此培养基上生长的只有大肠杆菌

B.该培养基调节合适的pH后就可以接种使用

C.培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是牛肉膏

D.从物理性质看该培养基属于固体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基

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下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是

A. 从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基

B. 该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C. 该培养基缺少提供生长因子的物质

D. 该培养基调节合适的pH后就可以接种使用

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下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是(　　)

A从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基

B培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C该培养基缺少提供生长因子的物质      D该培养基调节合适的pH后就可以接种使用

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下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是

A. 能在此培养基上生长的大肠杆菌，抗青霉素的基因一定在拟核上

B. 此培养基只起鉴别作用

C. 此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准

D. 此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中

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我国饮用水卫生标准规定每毫升水样中细菌总数不得大于100个，大肠杆菌不得检出。某兴趣小组为检测本地自来水中的细菌总数和是否有大肠杆菌，进行了如下实验：

①分别配制营养琼脂培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂、水）和伊红美蓝培养基（成分：蛋白胨、NaCl、琼脂、乳糖、伊红、美蓝、水），灭菌

②取水样

③先测定甲项指标：用灭菌吸管吸取1mL水样，涂布到营养琼脂培养基中；置于37℃培养24h后进行菌落计数。另设一个空白对照组。

④用滤膜法测定乙项指标，装置和操作如图

回答下列问题：

（1）步骤②取水样前为了对自来水龙头灭菌，应对它作____________________________处理。

（2）步骚③测定的指标甲是____________________________。水样涂布前无需稀释，原因可能是____________________________________。步骤③中的空白对照组应是：____________________________________。

（3）步骚①测定乙项指标，主要观察滤膜上是否会出现_________色菌落。

（4）兴趣小组认为合格的自来水中细菌数量很少，担心检测不到，因而将取得的水样先加入到无琼脂的营养培养液中培养一段时间后，再稀释涂布平板计数。这样操作获得的数据_________（填“可信”或“不可信”）。理由是____________________________________。

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下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（     ）

A. 从化学成分看该培养基属于合成培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基

B. 培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C. 该培养基缺少能提供生长因子的物质

D. 该培养基pH调好后就可以接种菌种

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下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是（）

A. 从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基

B. 该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C. 该培养基培养细菌时应将 pH 调至酸性

D. 该培养基调节合适的 pH 后就可以接种使用

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