蔗种植需要大量的灌溉水和劳动力投入，且甘蔗园往往疟疾肆虐，因此，蔗糖在中世纪的欧洲是奢侈品...

蔗种植需要大量的灌溉水和劳动力投入，且甘蔗园往往疟疾肆虐，因此，蔗糖在中世纪的欧洲是奢侈品。15世纪，英国人年均糖摄取量接近于零；到19世纪初，这一数字已上升至8公斤，蔗糖不再是奢侈品。出现这一变化的主要原因是（　　）

A.甘蔗种植培育技术得到提高 B.新航路开辟使东西方贸易更加便捷

C.殖民扩张与黑奴贸易的兴盛 D.工业革命大幅提升民众的消费能力

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甘蔗种植需要猛烈的阳光和长时间的密集劳动，且甘蔗园往往疟疾肆虐，因此，蔗糖在中世纪的欧洲是难得的奢侈品。15世纪，英国人年均糖摄取量接近于零；到19世纪初，这一数字已上升至8公斤，蔗糖不再是奢侈品。这一变化的主要原因是

A. 人口增长与医疗水平的提高

B. 新航路开辟使东西方贸易更加便捷

C. 殖民扩张与黑奴贸易的兴盛

D. 工业革命大幅提升民众的消费能力

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阅读材料，完成下列要求。

材料　 人类天生喜欢甜味。从甘蔗中提取的蔗糖，曾被中世纪的欧洲人看作是灵丹妙药和奢侈品。虽然蔗糖有古老的历史，但仅在近500年才流传开来，并迅速风靡世界。来自异域的糖和咖啡、茶、巧克力一起，不仅改变了欧洲人的饮食和欧洲社会，也催生了资本主义和产业革命的发生，糖从贵族生活的象征，逐渐变为城市劳工的生活元素。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲，引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。

——杜君立《甜蜜的力量——改变历史的糖》

根据上述材料所反映的的相关信息，结合所学知识确立一个主题，并进行论述。（要求：主题明确，史论结合，论述准确）

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阅读材料，回答问题。

材料一　 从齐国始，食盐成为国家统治的根本，正如司马光在《资治通鉴》中所说：“天下之赋，盐利居半，宫闱、服饰、军饷、百官俸禄皆仰给焉。”

桑弘羊说：商鞅相秦，外设百倍之利而民不见赋税之增，“利用不竭而民不知，地尽西河而民不苦”。官营经济以超额的垄断价格代替利税的征收，国家源源不断地攫取暴利而民众却不知觉。垄断造成的高价掠夺使民众苦苦挣扎，因此还可抑制民间力量的成长，“今意总一盐铁，非独为利入也，将以建本抑末，离朋党，禁淫侈，绝并兼之路也。”

——杜君立《舌尖上的帝国——中国盐政简史》

（1）根据材料一，概括中国古代实行食盐专卖制度的原因。

材料二　 唐中期以后,由于城市人口的增长、饼食的普及，对麦的发展起到了巨大的促进作用。宋代主粮跟唐代大同小异，占城稻的引进，使稻子变得越发重要，最终取得了现代作为中国主要谷物的地位。唐代饮食业的营业时间基本局限在白天，也就是说晚上就是一片“黑灯瞎火”的景象。宋代夜市非常盛行，使人们的休闲饮食娱乐大大丰富起来。

——《浅谈古代中国饮食文化发展变迁史》

（2）根据材料二，概括唐宋时期人们饮食的变化。

材料三　 史学家威廉斯说：“没有蔗糖，就没有黑奴。”本来，罗马以后奴隶贸易就在欧洲销声匿迹，但因为蔗糖和“大发现时代”的结合，奴隶制死灰复燃。从1500年到1880年，有近1000万黑人被运到新大陆，他们中大部分的人被送到甘蔗园。为了获得这些奴隶，欧洲人把工业产品运到非洲。而财富则在美洲被奴隶们创造出来，源源不断地流向欧洲。他们生产的糖被英国人消费掉，英国人又把布匹、工具甚至刑具卖到美洲，被奴隶们“消费”。……蔗糖，结合了亚洲植物、欧洲资本、非洲劳动力和美洲土壤，成为了不折不扣的国际产品。

——《吃糖的历史和全球化历程》

（3）根据材料二，概括糖在西方资本主义兴起过程中的作用。

材料四　 由于茶叶出口量增长迅速，市场需求增加，从而刺激了国内茶叶种植业的发展，茶叶种植面积扩大，产量增加，品种增多。清初全国茶叶产量为235万担，光绪年间增至450万担，其中至少三分之—用于出口。随着茶叶商品生产规模的扩大，农村中从事经济作物生产的劳动力比例有所提高，从而改善了生产部门中劳动力的分配，促进了农业生产和市场繁荣。　

——仲伟民《茶叶、鸦片贸易对19世纪中国经济的影响》

（4）依据材料四，并结合所学知识，分析近代茶叶贸易对中国的影响，以及茶叶大量出口的主要原因。

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甘蔗原产自印度，原本用作王室贡品或贵族奢侈品。16—18世纪被探险家和殖民者带到巴西、海地等地区，由非洲黑奴大量种植，制成蔗糖销往世界各地，18世纪末已成为大众均能承受的调味品。这主要因为

A.生产技术的革命性变化 B.洲际间的经济联系日益密切

C.全球性市场的基本形成 D.经济发展缩小贫富国家差距

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很久以来，糖在欧洲只是作为药用并被视为一种舶来奢侈品，直到美洲被发现后，欧洲人在加勒比海地区大量种植甘蔗并加工制糖，这种情况才得以改变。由此推断在下表中，英国人均糖消费量与欧洲其它国家相比，呈现明显差异的主要原因是

人均糖消费量（磅）

A．新航路开辟之初英国率先进行殖民掠夺活动

B．圈地运动促使了英国资本主义经济迅速发展

C．英国逐步控制了海上霸权从而占据贸易优势

D．工业革命的完成促使英国的生产力飞速提高

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很久以来，糖在欧洲只是作为药用并被视为一种舶来奢侈品，直到美洲被发现后，欧洲人在加勒比海地区大量种植甘蔗并加工制糖，这种情况才得以改变。由此推断在下表中，英国人均糖消费量与欧洲其它国家相比，呈现明显差异的主要原因是（　　　 ）

A．英国逐步控制了海上霸权从而占据贸易优势

B．圈地运动促使了英国资本主义经济迅速发展

C．新航路开辟之初英国率先进行殖民掠夺活动

D．工业革命的完成促使英国的生产力飞速提高

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很久以来，糖在欧洲只是作为药用并被视为一种舶来奢侈品，直到美洲被发现后，欧洲人在加勒比海地区大量种植甘蔗并加工制糖，这种情况才得以改变。由此推断在下表中，英国人均糖消费量与欧洲其它国家相比，呈现明显差异的主要原因是

人均糖消费量（磅）

A．新航路开辟之初英国率先进行殖民掠夺活动

B．圈地运动促使了英国资本主义经济迅速发展

C．英国逐步控制了海上霸权从而占据贸易优势

D．工业革命的完成促使英国的生产力飞速提高

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很久以来，糖在欧洲只是作为药用并被视为一种舶来奢侈品，直到美洲被发现后，欧洲人在加勒比海地区大量种植甘蔗并加工制糖，这种情况才得以改变。由此推断在下表中，英国人均糖消费量与欧洲其它国家相比，呈现明显差异的主要原因是

表 人均糖消费量（磅）

A．新航路开辟之初英国率先进行殖民掠夺活动　

B．圈地运动促使了英国资本主义经济迅速发展

C．英国逐步控制了海上霸权从而占据贸易优势　

D．工业革命的完成促使英国的生产力飞速提高

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很久以来，糖在欧洲只是作为药用并被视为一种舶来奢侈品，直到美洲被发现后，欧洲人在加勒比海地区大量种植甘蔗并加工制糖，这种情况才得以改变。由此推断在下表中，英国人均糖消费量与欧洲其他国家相比呈现明显差异的主要原因是

A. 新航路开辟之初英国率先进行殖民掠夺活动

B. 英国逐步控制了海上霸权从而占据贸易优势

C. 圈地运动促进了英国资本主义经济迅速发展

D. 工业革命的完成促使英国的生产力飞速提高

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