下图为探究酸奶制作条件的实验过程图。试验中用到的所有器皿都经过了高温消毒，甲试验中的玻璃瓶...

下图为探究酸奶制作条件的实验过程图。试验中用到的所有器皿都经过了高温消毒，甲试验中的玻璃瓶装入配制好的牛奶后，用瓶塞密封，乙试验中的玻璃瓶装入配制好的牛奶后不盖瓶塞。请据图回答问题：

（1）该实验探究的制作条件是___________________________________________。

（2）实验过程中需要清洗烧杯等实验器材，并进行高温消毒的目的是_______________________。

（3）冷却后，加入酸奶并搅拌的目的是_________________________________________________。

（4）甲、乙两组实验中的玻璃瓶放在30℃的条件下，放置4～6小时后，甲组玻璃瓶中的牛奶变成了酸奶，而乙组的没有变成酸奶。说明在酸奶的制作过程中_________________________。

（5）在制作酸奶过程中，我们利用的主要微生物是__________，这类微生物与其他生物相比较，其　 结构的最大特点是___________________________。

八年级生物综合题困难题查看答案及解析

实验探究：细菌、真菌和病毒让人欢喜让人忧。请结合所学知识回答下列问题

（1）图中A的名称是_____，其中结构 ① 是_____，与A相比，生物C只有④_____，它属于_____（选填“原核生物”或“真核生物”）。

（2）在显微镜下观察B，会发现它是多细胞生物，其中③是_____。

（3）大型真菌蘑菇有抗癌等功效。在D中⑤菌褶内能产生大量的和B中一样的②_____来繁殖后代。

（4）E是大肠杆菌噬菌体，由⑥蛋白质外壳和⑦_____组成，是寄生在细菌细胞内的细菌病毒。

（5）生物兴趣小组了解到：早在4000多年前，酸奶已出现在人类社会。据考证，中国北魏时期的贾思勰在《齐民要术》中就已经记载了制作酸奶的方法。组长王小明决定带领小组成员对制作酸奶一探究竟。他们本次探究的是：制作酸奶的最适温度是多少？制作酸奶的最佳发酵时间是多久？

背景资料：制作酸奶会用到_____，这种微生物只能在无氧的条件下发酵，因此制作过程中必须密封，它通过_____方式快速繁殖，同时分解有机物产生二氧化碳，抑制杂菌生长繁殖。

实验过程：

a.将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；

b.将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；

c.将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中

d.一段时间后取样检测杯中活菌数量，记录数据，结果如图：

得出结论：

①制作酸奶以_____小时为宜，最佳温度为_____℃左右。

交流

②制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是_____。

③将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的_____步骤。

④探究“制作酸奶的最适温度是多少？”，除_____不同外，玻璃杯大小、倒入牛奶的量等条件都必须相同，原因是 _____。

⑤请你为小组制作的酸奶做一个广告：_____（文字＋图片）。

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小华自制酸奶时，向鲜牛奶中加入适量蔗糖，煮沸后将鲜牛奶装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。最可能成功制成酸奶的操作是（　　）

A. 煮沸后立即倒入酸奶，并密封　　 B. 煮沸冷却后再倒入酸奶，并密封

C. 煮沸后立即倒入酸奶，不密封　　 D. 煮沸冷却后再倒入酸奶，不密封

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小华自制酸奶时，向鲜牛奶中加入适量蔗糖，煮沸后将鲜牛奶装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。最可能成功制成酸奶的操作是（　　）

A. 煮沸后立即倒入酸奶，并密封　　 B. 煮沸冷却后再倒入酸奶，并密封

C. 煮沸后立即倒入酸奶，不密封　　 D. 煮沸冷却后再倒入酸奶，不密封

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下图为探究酸奶的制作条件的实验过程图，请据图回答：

（1）实验中设置实验乙的目的是　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）实验过程中需要清洗烧杯等实验器材，并进行加热处理。目的是　　　　　　　　　　　　 。

（3）你推测甲、乙两组试验中的玻璃瓶放在30℃的条件下放置4～6小时后最有可能制成酸奶的是　　　　　　　 。

（4）该实验是为了探究酸奶的制作需要在　　　　　　　　 条件下。

（5）食物的腐败变质常常是由　　　　　　　　 引起的。

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小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（　 　 ）

A．煮沸后立即倒入酸奶并密封

B．煮沸后立即倒入酸奶不密封

C．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封

D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

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小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是：（　　）

A.煮沸后立即倒入酸奶并密封

B.煮沸后立即倒入酸奶不密封

C.煮沸后冷却再倒入酸奶并密封

D.煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

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小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是

A. 煮沸后立即倒入酸奶并密封　　 B. 煮沸后立即倒入酸奶不密封

C. 煮沸后冷却再倒入酸奶并密封　　 D. 煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

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小杰同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是(　　 )

A．煮沸后立即倒入酸奶并密封

B．煮沸后立即倒入酸奶不密封

C．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封

D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是（　 ）

A．煮沸后立即倒入酸奶并密封

B．煮沸后立即倒入酸奶不密封

C．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封

D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

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