-
下列有关酶的叙述，不正确的是
A.过酸和过碱均能破坏酶的结构使其失去活性
B.探究果胶酶的最适温度时，底物和酶分别置于相同温度处理后再混合
C.醋酸菌体中有作用于DNA的解旋酶
D.酵母菌的线粒体中有催化葡萄糖分解的酶
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关酶的叙述，正确的是
A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C．果胶酶能使榨取果汁变得比较容易
D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶
高二生物选择题简单题查看答案及解析
-
下列有关酶的叙述，错误的是：
A. 低温和高温对酶活性的影响相同，而过酸、过碱对酶活性的影响不同
B. 探究果胶酶的最适温度时，需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
C. 探究果胶酶的最适温度和最适pH的实验中应严格控制酶作用的时间
D. 若在配制好的果胶酶溶液中加入双缩脲试剂可发生紫色反应
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线．有关说法正确的是（ ）
A. 图甲表示温度对果胶酶活性的影响，高温使得果胶酶结构被破坏
B. 图乙只能表示pH对果胶酶活性的影响，最适pH通常为碱性条件
C. 图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况
D. 图丁可表示苹果泥用量一定时，果胶酶用量对果汁产量的影响
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
-
如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线．有关说法正确的是（ ）
A. 图甲表示温度对果胶酶活性的影响，高温使得果胶酶结构被破坏
B. 图乙只能表示pH对果胶酶活性的影响，最适pH通常为碱性条件
C. 图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况
D. 图丁可表示苹果泥用量一定时，果胶酶用量对果汁产量的影响
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关酶的叙述，错误的是
A. 果胶酶是一类酶的总称，探究果胶酶的最适温度时，需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B. 低温和高温对酶活性的影响是相同的，而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C. 探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间，因此待酶作用完后立即煮沸失活
D. 解旋酶作用于碱基对间的氢键
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关酶的叙述中，正确的是
A.高温和低温均能破坏酶的结构并使其失去活性
B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C.酶的催化需要适宜的温度和pH
D.活细胞产生的酶只有在细胞内才能起作用
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关酶的叙述,错误的是（ ）
A. 果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B. 低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸、过碱对酶活性的影响是不同的
C. 探究果胶酶的最适温度和最适pH实验中应严格控制酶作用时间
D. 在果胶酶溶液中加入双缩脲试剂可发生紫色反应
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（ ）
A. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果
B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
C. 探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量
D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（ ）
A. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果
B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
C. 探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量
D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析