下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是
A. 果醋制作需要的温度最高
B. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
C. 果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH均减小
D. 实验中加入料酒抑制杂菌生长，促进毛霉生长
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是
A. 果醋制作需要的温度最高
B. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
C. 果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH均减小
D. 实验中加入料酒抑制杂菌生长，促进毛霉生长
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
A. 在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气
B. 在果酒、果醋和腐乳制作全过程中，都需要严格灭菌
C. 利用酵母菌酿酒时，密封时间越长，产生的酒精量就越多
D. 果酒发酵、果醋发酵过程中温度分别控制在30℃、20℃
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下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（ ）
A．在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B．果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵
C．毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，其中酵母菌是单细胞生物
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，
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下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，不正确的是
A．在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B．果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵
C．毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，其中酵母菌是单细胞生物
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
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下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，错误的是（ ）
A.利用酵母菌酿酒时，发酵时间越长，产生的酒精量就越多
B.制作果醋的醋酸菌，属于严格的厌氧型微生物
C.青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵
D.制作泡菜的微生物是一种需氧型细菌
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述正确的是（ ）
A.果醋制作所需要的适宜温度最高
B.制作果酒时长期通氧可提高酒精产量
C.使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.制作果酒、果醋和腐乳的全过程都离不开微生物的作用
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述正确的是（ ）
A.腐乳制作所需要的适宜温度最高
B.制作果酒时长期通氧可提高酒精产量
C.使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.使用的菌种都具有核糖体、DNA和RNA
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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
A. 三者制作过程中的最适温度相同
B. 仅果醋制作中要密封装置，其他两者制作均需提供O2
C. 与果酒、果醋制作相比，腐乳制作中需要经过后期发酵
D. 三者使用的菌种细胞中都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( )
A.腐乳制作所需要的适宜温度最高
B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
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下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是( )
A. 腐乳制作所需要的适宜温度是35 ℃
B. 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐增大
C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
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