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胡萝卜素不仅可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,还是常用的食品色素,最近发现胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。下图是利用胡萝卜和产胡萝卜素的酵母菌D提取胡萝卜素的过程,据图回答下列问题:

(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌D时,可用多种方法接种,其中常用于计数的接种方法是_______。

(2)培养酵母菌D时,培养液中的葡萄糖为酵母菌D的生长提供___________。干热灭菌法常用于能耐高温的、需要保持___________的物体的灭菌。

(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和时间以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用___________方式加热,以防止温度过高;萃取剂宜选用___________(填“石油醚”“乙醇”或“乙酸乙酯”),主要原因是________________________________________________(答出两点即可),萃取的效率主要取决于___________________________________________。

(4)胡萝卜素粗品的鉴定方法是______________________。

高三生物非选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
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