(6分)新鲜柑橘的销售受市场行情影响较大，为满足不同人的需求，可以将柑橘加工成果汁、果酒、果醋等．结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒，市场接种的菌种是酵母菌，其发酵的适合温度为 ℃左右．在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是 (写出一点即可)．
（2）果酒制作是否成功，需发酵后用 来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现 ．
（3）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是新鲜柑橘果皮 ．
（4）现获得一株突变柑橘，要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用 的方法。
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(6分)新鲜柑橘的销售受市场行情影响较大，为满足不同人的需求，可以将柑橘加工成果汁、果酒、果醋等．结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒，市场接种的菌种是酵母菌，其发酵的适合温度为 ℃左右．在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是 (写出一点即可)．
（2）果酒制作是否成功，需发酵后用 来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现 ．
（3）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是新鲜柑橘果皮 ．
（4）现获得一株突变柑橘，要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用 的方法。
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新鲜柑橘的销售受市场行情影响较大，为满足不同人的需求，可以将柑橘加工成果汁、果酒、果醋等。结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒，市场接种的菌种是酵母菌，其最适合繁殖的温度为 ℃左右。在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是（写出一点即可） 。
（2）果酒制作是否成功，需发酵后用______________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现__________色。
（3）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是新鲜柑橘果皮 。过程⑤最好采用的方法是 。
（4）现获得一株无子突变柑橘，研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用 的方法，该过程需要对外植体使用 进行消毒处理。
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新鲜柑橘的销售受市场行情影响较大，为满足不同人的需求，可以将柑橘加工成果汁、果酒、果醋等。结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒，市场接种的菌种是酵母菌，其最适合繁殖的温度为 ℃左右。在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是（写出一点即可） 。
（2）果酒制作是否成功，需发酵后用__________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现______色。
（3）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是新鲜柑橘果皮 。过程⑤最好采用的方法是 。
（4）现获得一株无子突变柑橘，研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用 的方法，该过程需要对外植体使用 进行消毒处理。
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【生物选考——生物技术实践】近几年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等产品。结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒时常常接种的菌种是_______，最适合其繁殖的温度为_____℃
左右。请写出过程③中发生的主要生物化学反应式：______________。
（2）在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是：（写出两点）
Ⅰ___________________；
Ⅱ___________________。
（3）过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是：_____________。
（4）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是____________。过程⑤提取橘皮精油的主要步骤是：石灰水浸泡、漂洗、________、过滤、
静置、再次过滤。现获得一株无籽突变柑橘，研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用_______________的方法，该过程中需要对外植体使用酒精进行消毒处理。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是__________。
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近几年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等产品。结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒时常常接种的菌种是____________，最适合其繁殖的温度为__________℃左右。请写出过程③中发生的主要生物化学反应式：_______________________。
（2）在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是：（写出两点）
Ⅰ.__________________________；Ⅱ.___________________________。
（3）过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是:____________________。
（4）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是______________。过程⑤提取橘皮精油的主要步骤是：石灰水浸泡、漂洗、_________、过滤、静置、再次过滤。现获得一株无籽突变柑橘，研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用___________的方法，该过程中需要对外植体使用酒精进行消毒处理。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是_____________。
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近些年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等。结合下图回答相关问题：
(1)过程③果酒制作是否成功，可在酸性条件下用____________溶液来鉴定。过程④制作果醋时需要接种的菌种是____________，最适合其生长的温度为__________℃。过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是__________________。
(2)橘皮精油的提取之所以不采用水蒸气蒸馏，是因为水中蒸馏会导致原料_________和_________有效成分等问题。过程⑤最好采用的方法是_____________法。新鲜的柑橘皮直接压榨，出油率较低，所以应将其干燥去水并用___________浸泡。
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近几年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等产品。结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒时常常接种的菌种是____________，最适合其繁殖的温度为__________℃左右。请写出过程③中发生的主要生物化学反应式：_______________________。
（2）在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是：（写出两点）
Ⅰ.__________________________；Ⅱ.___________________________。
（3）过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是:____________________。
（4）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是______________。过程⑤提取橘皮精油的主要步骤是：石灰水浸泡、漂洗、_________、过滤、静置、再次过滤。现获得一株无籽突变柑橘，研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用___________的方法，该过程中需要对外植体使用酒精进行消毒处理。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是_____________。
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近些年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等。结合下图回答相关问题：
(1)过程③果酒制作是否成功，可在酸性条件下用____________溶液来鉴定。过程④制作果醋时需要接种的菌种是____________，最适合其生长的温度为__________℃。过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是__________________。
(2)橘皮精油的提取之所以不采用水蒸气蒸馏，是因为水中蒸馏会导致原料_________和_________有效成分等问题。过程⑤最好采用的方法是_____________法。新鲜的柑橘皮直接压榨，出油率较低，所以应将其干燥去水并用___________浸泡。
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近些年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等。结合下图回答相关问题：
(1)过程③果酒制作是否成功，可在酸性条件下用____________溶液来鉴定。过程④制作果醋时需要接种的菌种是____________，最适合其生长的温度为__________℃。过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是__________________。
(2)橘皮精油的提取之所以不采用水蒸气蒸馏，是因为水中蒸馏会导致原料_________和_________有效成分等问题。过程⑤最好采用的方法是_____________法。新鲜的柑橘皮直接压榨，出油率较低，所以应将其干燥去水并用___________浸泡。
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近些年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等。结合下图回答相关问题：
(1)过程③果酒制作是否成功，可在酸性条件下用____________溶液来鉴定。过程④制作果醋时需要接种的菌种是____________，最适合其生长的温度为__________℃。过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是__________________。
(2)橘皮精油的提取之所以不采用水蒸气蒸馏，是因为水中蒸馏会导致原料_________和_________有效成分等问题。过程⑤最好采用的方法是_____________法。新鲜的柑橘皮直接压榨，出油率较低，所以应将其干燥去水并用___________浸泡。
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