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表为某学生在探究影响酶活性因素的一组实验，请根据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，可以选择表中的试管是（ ）
试管
内容物
条件
1
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL清水
35℃～38℃水浴
2
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶
35℃～38℃水浴；pH5
3
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶
35℃～38℃水浴；pH9
4
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶
4℃水浴；pH9
5
5mm×5mm毛边纸+1mL胰蛋白酶
35℃～38℃水浴；pH9
6
5mm×5mm毛边纸+1mL纤维素酶液
35℃～38℃水浴；pH5
A．1和2 B．2和3 C．3和4 D．5和6
高一生物选择题简单题查看答案及解析
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表为某学生在探究影响酶活性因素的一组实验，请根据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，可以选择表中的试管是（ ）
试管
内容物
条件
1
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL清水
35℃～38℃水浴
2
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶
35℃～38℃水浴；pH5
3
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶
35℃～38℃水浴；pH9
4
1mL
10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶
4℃水浴；pH9
5
5mm×5mm毛边纸+1mL胰蛋白酶
35℃～38℃水浴；pH9
6
5mm×5mm毛边纸+1mL纤维素酶液
35℃～38℃水浴；pH5
A．1和2 B．2和3 C．3和4 D．5和6
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为探究影响酶活性的因素某学生设计了以下实验方案。有关叙述不正确的是（ ）
试管
底物和试剂
实验条件
甲
1cm3的蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液
37℃水浴
乙
1cm3的蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液
70℃水浴
丙
1cm3的蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液
0℃水浴
A. 该实验中pH属于无关变量，故三支试管的pH应相同且适宜
B. 检测该实验的结果可选用双缩脲试剂
C. 该实验的自变量为温度
D. 该实验的观测指标是相同时间内蛋白块的变化情况（或记录蛋白块消失所用的时间）
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下表是某同学为探究“影响酶活性的因素”而设计的一个实验方案．请分析后回答
试管
底物和试剂
实验条件
1
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液
37℃水浴；pH=1.5
2
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液
37℃水浴；pH=7
3
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液
70℃水浴；pH=1.5
4
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液
0℃水浴；pH=1.5
（1）该同学设计本实验探究的目的是探究 ．
（2）设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫 ．
（3）本实验的无关变量主要有牛肉块的体积和 、各支试管中试剂的总体积等．
（4）为比较各试管中反应速度的快慢，实验观测指标应是 ．
（5）经充分反应后，用双缩脲试剂（呈淡蓝色）检测1号试管的实验结果溶液应呈 色，原因是 ．
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某校生物兴趣小组为探究影响酶活性的因素而设计了以下实验方案。请分析回答下列问题：
试管
底物和试剂
实验条件
甲
1cm3的蛋白质块＋4ml胃蛋白酶溶液
37℃水浴
乙
1cm3的蛋白质块＋4ml胃蛋白酶溶液
70℃水浴
丙
1cm3的蛋白质块＋4ml胃蛋白酶溶液
0℃水浴
(1)该实验中，pH属于_____________变量。
(2)探究胃蛋白酶活性的观测指标是________________。甲、乙、丙三支试管中，酶活性最高的是_______试管。
(3)如将实验的材料换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学?______(填“是”或“否”)，理由是________________________。
(4)若某同学直接选用双缩脲试剂来检测实验结果，你认为是否合理?_______(填“是”或“否”)，理由是_______________________。
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（2015秋•长春校级期末）在探究影响酶的实验中，不属于影响过氧化氢活性的因素是（ ）
A．高温 B．试管的大小 C．强酸 D．强碱
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为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：
（1）实验中加入缓冲液的作用是 。
（2）分析1号试管和3号试管实验结果可知：对酶活性有影响的离子是 ；分析2号试管和3号试管实验结果可知：对酶活性有影响的离子是 。
（3）该实验中设置4号试管的目的是 ；设置3号试管的目的是确定 对唾液淀粉酶催化活性是否有影响。
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是 、 、
、 。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是 。
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下列为探究某条件对酶活性影响的实验
（一）可供选择的实验材料：新鲜的淀粉酶溶液、蒸馏水、氢氧化钠溶液、可溶性淀粉溶液、盐酸、斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液。
（二）实验步骤：
步骤
试管1
试管2
试管3
1
1mL新鲜的淀粉酶溶液
1mL新鲜的淀粉酶溶液
1mL新鲜的淀粉酶溶液
2
1mL蒸馏水
1mL氢氧化钠溶液
1mL盐酸
3
2mL可溶性淀粉溶液
2mL可溶性淀粉溶液
2mL可溶性淀粉溶液
4
60℃水浴保温5min
5
1mLA试剂，振荡
6
水浴加热2min
7
观察3支试管中溶液颜色变化并记录
（1）表中的A试剂是________。
（2）在上述实验中，因变量是________。
（3）出现砖红色沉淀的试管是________号，原因是________。
（4）通过1号和2号、3号试管的对照实验，可以说明________影响酶活性。
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（2015秋•龙岩校级月考）在“探究影响酶活性的因素”实验中正确的操作是（ ）
A．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度
B．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物
C．若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物
D．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测
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为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案（见下表），请据表回答：
(1) 请完成实验设计:实验方案中①应为________ 。
(2) 3、4号试管为一组对照实验，则实验中要探究的自变量是________，请为该组实验拟定一个课题名称: ____________。
(3) 本实验的因变量可以通过观察_______________来确定。
(4) 在2、3号试管所研究的问题中，温度属于________变量。
(5) 在2、3号试管所研究的问题中，________号为对照组。
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