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（2003•上海）谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（ ）
A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、1 D．4、9、4、1
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我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为—C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是（ ）
A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、1、 D．4、9、4、1
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丙氨酸的R基为-CH3、赖氨酸的R基为—C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为 （ ）
A．9、19、3、2 B．9、19、3、3
C．9、19、4、3 D．9、21、4、3
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丙氨酸的R基为－CH3，赖氨酸的R基为－C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别是( )
A．9、21、4、3 B．9、19、4、1
C．9、19、3、3 D．9、19、3、2
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A.谷氨酸的R基为—
，则两个谷氨酸分子形成的二肽中含有碳和氢原子数分别是10和18B.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条链状多肽中的氨基数m-n+1
C.鸡蛋煮熟的过程中，高温使蛋白质的空间结构发生了不可逆的破坏
D.变性的蛋白质肽键没有断裂，因此变性后的蛋白质仍可以和双缩脲试剂发生反应
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己知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个，且在肽链中的位置为3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是
①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个
②若去掉该多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个
③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则产物多肽链中氨基和羧基均分别增加5个
④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则所有产物中O原子数目共减少1个
A. ① B. ①②④ C. ①④ D. ②③
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已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误选项是
①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个
②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个
③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加5个
④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，新形成的多肽中氧原子数目比原来减少1个
A．①②③ B．②③④ C．①④ D．①③④
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下列物质有的是构成生物体蛋白质的氨基酸，有的不是。其中构成生物体蛋白
质的氨基酸通过缩合形成的化合物名称、含有氨基数、羧基数、水解需水分子
数依次是
A．一肽、2、2、1 B．四肽、3、2、4
C．三肽、2、2、2 D．二肽、2、2、2
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一段原核生物的mRNA通过翻译可合成一条多肽，此过程脱去H2O分子数为11，则此mNRA分子至少含有的碱基个数及合成这条多肽需要的tRNA个数，依次为（ ）
A．33 11 B．36 12 C．12 36 D．11 36
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由m个氨基酸组成的某蛋白质分子中有n条肽链，则此蛋白质分子中含有的氧原子数与氮原子数至少共有
A．(m + n)个 B．(2m -- n)个 C．(m + 2n)个 D．(2m + n)个
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，则两个谷氨酸分子形成的二肽中含有碳和氢原子数分别是10和18