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请回答下列生物技术方面的问题。
（1）菊花的组织培养的操作程序是①制备HS固体培养基；② ________；③________；④培养；⑤移栽；⑥栽培。移栽前应将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间进行壮苗。
（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的________：在________、呈酸性的发酵液中，该菌种可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
（3）研究发现乳酸菌素（小分子蛋白质）有抑菌作用：抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的________来确定乳酸菌素的抑菌效果。
（4）为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基中加入________，将筛选获得的菌液稀释后用________法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生________的菌落作为菌种进行扩大培养。
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（7分）请回答下列生物技术方面的问题。
（1）菊花的组织培养的操作程序是①制备MS固体培养基；②___________③____________；④培养；⑤移栽；⑥栽培。移栽前应将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间，目的是_______________________。
（2）图示为提取胡萝卜素的萃取样品通过纸层析鉴定的结果示意图，A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是____________，图中②代表的物质是________，该层析的目的是进行____________，而“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中层析的目是。
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请回答下列生物技术方面的问题。
（1）菊花的组织培养的操作程序是①制备MS固体培养基；②___________③____________；④培养；⑤移栽；⑥栽培。移栽前应将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间，目的是____________。
（2）20
左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在____________。在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在____________、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。（3）图示为提取胡萝卜素的萃取样品通过纸层析鉴定的结果示意图，A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是____________，图中②代表的物质是________，该层析的目的是进行____________，而“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中层析的目是________。
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(选修1——生物技术实践)（共15分）生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、_______ _、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是_______ 。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中______ 。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为________ ，其作用是_______________ 。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止_________ 。
(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%，本实验的自变量是 _______________ 。
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生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、________、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是________。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中________。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为________，其作用是________________。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止________________。
(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________%，本实验的自变量是________________。
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[生物——选修1：生物技术实践]下图表示菊花的嫩枝和月季的花药离体培养过程，请据图回答下面的问题。
（1）菊花的组织培养与月季的花药培养都需要制备________固体培养基，该培养基含有20多种营养成分，在配制培养基母液时常将其配方中的微量元素浓缩_________倍。
（2）用于培养的菊花嫩枝和月季花药都需要消毒，通常消毒所用的药剂是___________。
（3）月季花药培养选材十分重要，从花期分析需要选取________的花药；从花蕾分析需要选取______的花蕾；从花粉发育时期分析需要选取_____________的花粉，从而提高诱导成功率。
（4）月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同，从植物产生的途径来说，花粉植株产生的途径除了图中所示外，还可以通过__________阶段发育而来，这两种发育途径的差别主要取决于___________。
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15分 （选修一）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）植物组织培养技术基本操作的正确顺序是__________（填序号）。
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
A．①→②→③→④→⑤→⑥
B．②→①→③→④→⑤→⑥
C．②→①→③→④→⑥→⑤
D．①→②→③→④→⑥→⑤
（2）植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加_______，除此之外，________等，也是影响植物组织培养的重要因素。
（3）PCR反应过程中除DNA模板、引物、原料和酶外，还需要一定的___________等条件。
（4）根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是______________。
②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是______________。
③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是_________。
④果汁发酵后是否有酒精产生，可用________来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现________。
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月季因花色艳丽、芬芳迷人而被称为花中皇后，可用植物组织培养技术快速繁殖而用于生产。请回答下列问题:
（1）植物组织培养的实验操作流程是:制备MS固体培养基、 、接种、培养、移栽、栽培。该实验能成功培育出植株的理论依据是 。
（2）在配置培养基时，需要根据各种母液的 ，计算用量。将分装好的培养基进行 灭菌。
（3）下图为培养基中蔗糖浓度对月季叶愈伤组织诱导率的影响。
①蔗糖浓度为 ，最有利于愈伤组织的形成，原因是 。
②外植体形成愈伤组织的过程称为 ，将愈伤组织继续进行培养，为了使愈伤组织既分裂又分化，生长素和细胞分裂素的使用顺序是： 。
③蔗糖浓度为90g/L时，无愈伤组织形成的原因最可能是 。
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月季因花色艳丽、芬芳迷人而被称为花中皇后，可用植物组织培养技术快速繁殖而用于生产。请回答下列问题:
（1）植物组织培养的实验操作流程是:制备MS固体培养基、 _、接种、培养、移栽、栽培。该实验能成功培育出植株的理论依据是
（2）在配置培养基时，需要根据各种母液的 ，计算用量。将分装好的培养基进行灭菌。
（3）下图为培养基中蔗糖浓度对月季叶愈伤组织诱导率的影响。
①蔗糖浓度为 ，最有利于愈伤组织的形成，原因是
②外植体形成愈伤组织的过程称为 ，将愈伤组织继续进行培养。生长素和细胞分裂素
（填使用顺序），提高分化频率，有利于重新分化成根或芽。
③蔗糖浓度为90g/L时，无愈伤组织形成的原因最可能是
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请回答下列与菊花茎段组织培养实验操作有关的问题。
(1)由于菊花茎段组织培养比较容易，故在配制MS固体培养基时，________ (必需添加、不必添加)植物激素。培养基配制完毕后，还需进行________灭菌。
(2)应选用生理状况好的菊花嫩枝茎段作为________，这是因为其更容易被诱导________。
(3)菊花茎段在接种前要用适当浓度的________溶液进行表面消毒。
(4)接种前，工作台要用体积分数为70%的酒精擦拭一遍。之后，所有的接种操作都必须在________旁进行，并且每次使用器械后，都需要用________灭菌。
(5)接种后的锥形瓶最好放在________中培养。培养期间应注意事项主要有：定期________、控制好________，并每日给予适当时间光照。
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左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在____________。在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在____________、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。