张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情：“每日三次点心，两次...

张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情：“每日三次点心，两次大餐……所食者，无非烧炙，牛羊鸡鱼，再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明当时（    ）

A．西餐馆服务周到、营养卫生

B．西餐已成为中华饮食文化的主流

C．西餐馆主要分布在沿海通商口岸

D．西餐馆已由通商口岸进入内地

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张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情：“每日三次点心，两次大餐……所食者，无非烧炙，牛羊鸡鱼，再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明当时

A．西餐馆服务周到、营养卫生

B．西餐已成为中华饮食文化的主流

C．西餐馆主要分布在沿海通商口岸

D．西餐馆已由通商口岸进入内地

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有资料记载，近代开放初期上海的西餐馆有“华人间亦往食焉”。到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。对此理解正确的是

A.西餐馆只开设在通商口岸

B.吃西餐成为广大城乡的一种时尚

C.西餐已取代中国饮食习俗

D.西餐逐渐受城市民众的欢迎

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1907年《大公报》载，天津厂隆泰中西饭庄发布广告称，本号“新添英法大菜，特由上海聘来广东头等精艺番厨，菜式与众不同”。下列对此解读正确的是

A. 近代中式餐饮业开始萧条

B. 西餐受到餐饮经营者的重视

C. 近代中国广告业开始起步

D. 西餐受到中国人的普遍欢迎

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近代以来，中国民族工业发展历程曲折坎坷。阅读下列材料，回答问题。

材料一　 中国早期典型民族资本主义企业表

材料二 中国近代工业发展情况统计表

(注:商办企业注册资金1万元,外商企业注册资金10万元,10万元以下未统计)

请回答：

（1）依据材料一，分析中国民族资本主义企业在地域分布上有何特点？为什么？

（2）依据材料二,说明1895～1913年中国近代工业中的商办企业发展情况,并结合所学知识分析商办企业发展的原因。

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近代以来，中国民族工业发展历程曲折坎坷。阅读材料，回答问题。

材料一 中国早期典型民族资本主义企业表

（1）材料一中民族工业与明代“机房”相比，最大的不同点是什么？依据材料一，分析中国民族资本主义企业在地域分布上有何特点？为什么？

材料二

（2）材料二反映的经济形式在19世纪末20世纪初获得初步发展，第一次世界大战前后又迎来了“短暂的春天”。试归纳其在上述两个阶段发展的共同原因。

材料三 不同历史时期我国工业比重图

图(a)

图(b)

（3）依据材料三图(a)，指出中国民族工业发展的局限。与图(a)相比，图(b)发生了哪些变化？简要分析其原因。

材料四　 老舍的著名话剧《茶馆》中有一位秦二爷，他在19世纪末致力于投资近代工业，他的理想是要“顶大顶大的工厂!那才救得了穷人，那才能抵制外债，那才能救国！”他也确实办了一些实业，1916年前后，他举办的这些企业最为红火。但在新中国成立前夕，他的企业被国民政府作为“逆产”强行“接收”，拆卸、倒卖一空。

（4）据材料四，你认为秦二爷的理想在新中国建立前能否实现？为什么？请你根据所学知识预测，新中国成立后秦二爷的企业命运如何?

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阅读下列材料，回答下列问题。

材料一　　　 中国早期典型民族资本主义企业表

材料二　　 中国近代工业发展情况统计表

(注:商办企业注册资金1万元,外商企业注册资金10万元,10万元以下未统计)

材料三　　　 南京国民政府时期大事记（节选）

1928年，南京国民政府形式上统一全国；赣南、闽西革命根据地建立。

1929年，世界经济危机爆发。

1930-1931年，蒋介石对革命根据地建立发动三次围剿。

1931年，日本发动“九一八”事变，侵占中国东三省。

1935年，国民政府开展“国民经济建设运动”。

1945年，陈立夫、陈果夫控制的中国蚕丝公司在上海设立。

1946年，《中美友好通商航海条约》签订。

（1）依据材料一，分析中国民族资本主义企业在地域分布上有何特点？为什么？

（2）依据材料二，说明1895～1913年中国近代工业中的商办企业发展情况,并结合所学知识分析商办企业发展的原因。

（3）依据材料三，概括南京国民政府时期影响中国民族资本主义发展的积极因素和消极因素分别有哪些？

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阅读下列材料

材料一 中国早期典型民族资本主义企业表

材料二 南京国民政府时期大事记(节选)

1928年，国民政府形式上统一全国。

1929年，世界经济危机爆发。

1930年，中原大战爆发。

1931年，日本发动“九一八”事变，侵占中国东三省。

1927年，国民政府开展“国民经济建设运动”。

1935年，国民政府开始推行货币制度改革。

1945年，陈立夫、陈果夫控制的中国蚕丝公司在上海设立。

请回答：

(1)依据材料一，分析中国民族资本主义企业在地域分布上有何特点？为什么？ 　

(2)依据材料二，概括南京国民政府时期影响中国民族资本主义发展的积极因素和消极因素各有哪些？

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在近代北京，部分官绅宦室“器必洋式，食必西餐”，“向日请客，大都同丰堂、会贤堂，皆中式菜馆。今则必六国饭店、德昌饭店、长安饭店，皆酒式大餐矣”。这反映当时的北京

A. 中式餐饮全面衰落

B. 饮食崇洋现象日盛

C. 中西饮食习俗对立

D. 用餐环境受到重视

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李文治《中国近代农业史资料》记载，根据那个时候（五口通商后）西方人的观察，“中国工人颇多，有用之不竭之势。所得区区工价，实非美国工人所能自给。上海如此，他处尤为便宜，盖该口工价已较内地丰厚。致远方男女来谋食者日繁有徙，虽离家不计也。”材料中这一状况出现的原因

A.近代社会经济结构变动　　　　　　　　　　　　　　 B.民族资本主义经济的产生

C.农业商品化程度提高　　　　　　　　　　　　　　　　 D.洋务运动的开展

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