为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它①热稳定性差 ②增加甜味 ③...

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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它

①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子

A．②③　　　　 B．①③　　　　　 C．①④　　　　　 D．③④

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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它（　）
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它
①热稳定性差　　　　 ②增加甜味　 ③产生二氧化碳　　　 ④提供钠离子
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①热稳定性差　②增加甜味　③产生二氧化碳　　 ④提供钠离子
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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，其原因
①热稳定性差　 ②增加甜味　 ③产生二氧化碳　 ④提供钠离子
A．①③　　　　　　　 B．②③　　　　　　　 C．①④　　　　　　 D．③④

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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，其原因是(　　　 )
①热稳定性差　 ②增加甜味 ③产生二氧化碳　 ④提供钠离子
A．②③　　　 B．①③　　　 C．①④　　　　 D．③④

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