食品包装盒中的吸氧剂常温下可与氧气反应而延长食品保质期,其主要成分是
A.生石灰粉 B.铁粉 C.炭粉 D.硫粉
九年级化学选择题简单题
食品包装盒中的吸氧剂常温下可与氧气反应而延长食品保质期,其主要成分是
A.生石灰粉 B.铁粉 C.炭粉 D.硫粉
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(1)食品包装内充N2以防腐,因为N2的化学性质 。
(2)“双吸剂”主要成分是还原铁粉,可延长食品保质期,因为铁粉可与H2O和 反应。
(3)生石灰可用做干燥剂,用化学方程式表示其原理 。
(4)过氧化氢分解过程中产生的氧可将牛乳中的溶解氧经酶促反应除去,从而保护鲜奶中的Vc和其他易被氧化的物质,延长鲜牛奶的保质期。过氧化氢分解的化学方程式是 。
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(9分)食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期,通常在包装袋中加入1小包干燥剂。某同学通过课外收集食品中的干燥剂发现,常见的食品干燥剂有两种:一种是以生石灰为主要成分的干燥剂;另一种是以铁粉为主要成分的干燥剂——泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中),当它露置于潮湿的空气中,很快变成铁锈,并有发热现象。请回答下列问题:
(1)将装有生石灰干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中,发现纸袋发热,写出主要发生反应的化学方程式 。长期放置的该种干燥剂中除含有氧化钙以外还可能含有 、 (填化学式)。
(2)铁锈的主要成分是Fe2O3,生锈的过程中铁与空气中的 和 发生了复杂的化学反应,在现实生活中一般为了防止铁制品的锈蚀,采取的措施有 。
(3)比较两种干燥剂,其中 干燥剂的效果更好,原因是 。
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某食品包装中防腐剂的主要成分是铁粉和生石灰,某化学兴趣小组对一包久置的这种防腐剂固体样品进行探究。
【提出问题】久置固体的成分是什么?
【查阅资料】常温下,铁与氯化铁在溶液中发生反应生成氯化亚铁。
【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3
【实验探究】方案一
实验操作 | 实验现象 | 解释或实验结论 |
取少量久置固体于试管中,加入足量的_________。 | 固体逐渐消失,有大量气泡产生,得到浅绿色溶液 | 固体中一定含有___ _,一定不含Fe2O3 |
有同学认为该方案并不能得出“一定不含Fe2O3”的结论,理由是:_____________________。
方案二:将久置固体研碎并用磁铁充分吸引,取剩余固体用足量蒸馏水溶解,过滤
实验操作 | 实验现象 | 解释或实验结论 |
1.取少量滤液于试管中,加入碳酸钠溶液 | 产生白色沉淀 | 反应的化学方程式是: ___________________ |
2.取滤渣于试管中,加入足量稀盐酸,将生成的气体通入澄清的石灰水 | ①固体逐渐消失,有大量气泡产生,得到黄色溶液 ②澄清的石灰水变浑浊 | 固体中一定含有______ |
【反思评价】通过以上实验,仍然不能确定是否含有的物质是______________________。
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抗氧化剂能吸收氧气,降低食品内部及周围环境中的含氧量,阻止氧气与食品发生氧化反应,从而延长食品的保质期.某同学发现新买的茶叶包装盒内有一个印着“抗氧化剂”字样的小包,内装灰黑色粉末,该粉末的成分最可能是( )
A.氧化铜
B.活性炭
C.铁粉
D.生石灰
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抗氧化剂能吸收氧气,降低食品内部及周围环境中的含氧量,阻止氧气与食品发生氧化反应,从而延长食品的保质期.某同学发现新买的茶叶包装盒内有一个印着“抗氧化剂”字样的小包,内装灰黑色粉末,该粉末的成分最可能是( )
A.氧化铜
B.活性炭
C.铁粉
D.生石灰
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