食品中可以按规定加入一定量的食品添加剂、干燥剂或除氧剂,下列说法正确的是( )
A.补血营养品红桃K中添加微量铁粉,作为补铁剂
B.中秋月饼包装袋内有小袋铁粉,作为干燥剂
C.苏打饼干包装盒中有小袋生石灰,作为补钙剂
D.卤制品中加入大量亚硝酸钠,作为保鲜剂
高一化学选择题中等难度题
食品中可以按规定加入一定量的食品添加剂、干燥剂或除氧剂,下列说法正确的是( )
A.补血营养品红桃K中添加微量铁粉,作为补铁剂
B.中秋月饼包装袋内有小袋铁粉,作为干燥剂
C.苏打饼干包装盒中有小袋生石灰,作为补钙剂
D.卤制品中加入大量亚硝酸钠,作为保鲜剂
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在食品生产加工过程中,为保证食物的味道、功能及储存,可以按规定加入一定量的添加剂。下列说法正确的是
A. 中秋月饼包装袋中加的小袋铁粉做干燥剂
B. 卤制品中加入亚硝酸钠,作为抑菌剂
C. 补血口服液中添加维生素C可以促进Fe2+的吸收,维生素C做氧化剂
D. 苏打饼干包装盒中有小袋生石灰作为补钙剂
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下列说法中错误的是( )
A.食盐可作为调味剂、食品防腐剂,还可用于调节体液电解质平衡
B.碘是人体必需的影响智力发育的微量元素,但也不能摄入过多
C.油脂是高能量营养物质,肥胖者不能食用
D.面粉中添加适量的小苏打后做成馒头,既无酸味又疏松可口
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化学与社会生产、生活密切相关。下列说法正确的是
A. “地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂
B. 从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
C. 为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
D. 石英只能用于生产光导纤维
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化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是
A.六水氯化钙可用作食品干燥剂
B.生石灰作干燥剂是物理变化
C.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量食品添加剂
D.“血液透析”利用了胶体的性质
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化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是
A.六水氯化钙可用作食品干燥剂
B.生石灰作干燥剂是物理变化
C.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量食品添加剂
D.“血液透析”利用了胶体的性质
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化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是
A.高纯度的硅单质用于制作光导纤维
B.合金相对于金属单质,其硬度更大、熔沸点更高
C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
D.过氧化钠可以用在潜艇和呼吸面罩中作供氧剂
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化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是
A.高纯度的硅单质用于制作光导纤维
B.合金相对于金属单质,其硬度更大、熔沸点更高
C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
D.过氧化钠可以用在潜艇和呼吸面罩中作供氧剂
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化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是
A.高纯度的硅单质用于制作光导纤维
B.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
D.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3)
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化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是
A.高纯度的硅单质用于制作光导纤维
B.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂
D.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3)
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