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请回答关于提取胡萝卜素有关问题:

(1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于_____________________,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量和萃取的温度、时间等条件的影响。

(2)萃取过程应该避免明火加热,采用_______加热。

(3)水蒸气蒸馏法一般不用于胡萝卜素的提取,原因是_____________________________。

(4)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用_________________法,并以______________作为对照。

高二生物综合题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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