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萃取的效率主要取决于： （ ）
A．原料颗粒的大小 B．原料的紧密程度、含水量
C．萃取剂的性质和使用量 D．萃取的温度和时间
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萃取的效率主要取决于： （ ）
A．原料颗粒的大小 B．原料的紧密程度、含水量
C．萃取剂的性质和使用量 D．萃取的温度和时间
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萃取的效率主要取决于
Ａ.原料颗粒的大小和紧密程度 Ｂ.萃取剂的性质
Ｃ.萃取的温度和时间 Ｄ.萃取剂的使用量
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请回答关于提取胡萝卜素有关问题：
（1）胡萝卜素萃取的效率主要取决于_____________________，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量和萃取的温度、时间等条件的影响。
（2）萃取过程应该避免明火加热，采用_______加热。
（3）水蒸气蒸馏法一般不用于胡萝卜素的提取，原因是_____________________________。
（4）鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用_________________法，并以______________作为对照。
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影响萃取的因素中最主要的是：
A. 萃取剂的性质和使用量 B.原料的紧密程度、含水量
C. 原料颗粒的大小 D.萃取的温度和时间
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胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的： ( )
A.性质和使用量 B.紧密程度 C.含水量 D.湿度
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请根据植物体内有效成分提取的相关知识，回答下列有关问题：
（1）萃取胡萝卜素的效率主要取决于____，同时还受到原料颗粒的大小、________、含水量等条件的影响。
（2）萃取过程采用_____加热，其原因是_______。
（3）下图中该装置为_________装置。
（4）水蒸气蒸馏的原理是____。如果蒸馏玫瑰精油过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因是部分精油会________________而流失。
（5）在胡萝卜素的提取中，用此装置进行了胡萝卜素的_______________。
（6）橘皮精油的提取，宜采用_____法。不使用上述装置的原因在于橘皮材料在高温加热过程中________________。
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使用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时，影响萃取效率的因素很多，其中影响最大的是
A. 原料颗粒的紧密程度 B. 萃取剂的性质和使用量
C. 所使用原料的干燥程度 D. 所使用原料的新鲜程度
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影响萃取效果的因素有很多,如原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等因素,对这些因素的叙述正确的是（ ）
A．在一定的范围内,萃取的温度高,萃取的时间长,需要提取的物质就能够充分溶解,萃取效果就好
B．一般来说,原料的颗粒越大,萃取效果越好
C．一般来说,原料的水分越多,萃取效果越好
D．萃取的温度越高,萃取效果越好
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影响萃取效果的因素有很多,如原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等因素,对这些因素的叙述正确的是（ ）
A．在一定的范围内,萃取的温度高,萃取的时间长,需要提取的物质就能够充分溶解,萃取效果就好
B．一般来说,原料
的颗粒越大,萃取效果越好C．一般来说,原料的水分越多,萃取效果越好
D．萃取的温度越高,萃取效果越好高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
的颗粒越大,萃取效果越好
D．萃取的温度越高,萃取效果越好