(15分)玉米是重要的粮食作物，深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_______法或稀释涂布平板法计数。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_______法或________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的_______催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______和_______三步。
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(15分)玉米是重要的粮食作物，深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_______法或稀释涂布平板法计数。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_______法或________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的_______催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______和_______三步。
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(16分) 玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________ 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_______ 法或活菌计数法。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_______法或________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的_______ 催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______ 和_______ 三步。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。其流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_____________法或稀释涂布平板法计数。酒精发酵时一般将温度控制在______________。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_________法或___________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在__________酶的作用下转化成果糖。利用_________________技术可使该酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）取两份等质量同品种的玉米粉，一份经发酵做玉米馒头，另一份煮玉米粥，这两份食物中所含能量较少的是________________。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_______法或稀释涂布平板法计数。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_______法或________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的_______催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______和_______三步。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_______法或稀释涂布平板法计数。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_______法或________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的_______催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______和_______三步。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。其流程如下：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_____________法或稀释涂布平板法计数。酒精发酵时一般将温度控制在______________。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用_________法或___________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在__________酶的作用下转化成果糖。利用_________________技术可使该酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）取两份等质量同品种的玉米粉，一份经发酵做玉米馒头，另一份煮玉米粥，这两份食物中所含能量较少的是________________。
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玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等，流程如下图：
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用生产酒精、培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供__________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用_____________法或稀释涂布平板法计数。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用________法或___________法从玉米胚芽中提取。
（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用_______技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。
（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的____________催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、__________和_____________三步。
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玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如下）。请回答相关问题：
（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和______________________。纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用__________________法，通过是否产生_____________来筛选纤维素分解菌。
（2）玉米胚芽油不易挥发，可选用萃取法提取，萃取的效率主要取决于___________________________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为________________________________________________。
（3）分析下图，提高萃取效果的方法是________________、________________。
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持________________（写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
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玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如下）。请回答相关问题：
（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、Cx酶和______________，其中后者的作用是_____________。
（2）玉米胚芽油不易挥发，可选用萃取法提取，萃取的效率主要取决于____________；萃取过程中应采用水浴加热而不能直接加热，这是因为___________________。萃取后经过滤和__________后得到玉米胚芽油。
（3）分析如图，提高萃取效果的方法是__________、___________。
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉水解的酶最适用量进行探究，此时需要保持_________________（写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
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玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如图）。请回答下列问题：
（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即_______。纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用___________法，通过是否产生_____来筛选纤维素分解菌。
（2）玉米胚芽油不易挥发，若选用萃取法提取玉米胚芽油，萃取的效率主要取决于________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为_________________。
（3）提高萃取效果的方法是______________________。(写出两种即可）
（4）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持_________(写出两种即可）等无关变量相同且适宜。
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