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某人由于营养不良而身体浮肿，其食疗补救措施是（ ）
A．多吃蔬菜补充维生素
B．多喝糖水或静脉注射葡萄糖
C．多吃富含脂肪的食品
D．多摄入豆浆、牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食品
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某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（）
A．多吃蔬菜 B．多喝豆浆
C．多吃馒头 D．多喝水
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（10分）某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：
（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是: ________ ；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈 色。
（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是:___________ 。
（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是:________ 。
（4）根据生活经验和所学的生物学知识，该厂商的这则方告是 （真实，虚假）。
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小肠吸收严重不良的病人，采用静脉注射输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（ ）
A．蛋白质 B．葡萄糖 C．无机盐和维生素 D．氨基酸
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禾本科植物小麦是我国重要的粮食作物。在小麦的深加工过程中，以其麦芽为原料制取的胚芽油，富含维生素E、亚油酸等高营养活性物质；以其种子、秸秆为原料制取的葡萄糖，经加工可制得酒、醋等产品。下图是利用小麦为原料制备农产品的流程图（图中数字代表过程），请回答问题：
（1）小麦胚芽油不易挥发，宜选用______________法提取小麦胚芽油，提取过程中应采用____________加热，这是因为____________________________。
（2）若①过程中含有醋酸菌，在发酵旺盛时，醋酸菌______________（能/不能）将果汁中的糖发酵为醋酸?从培养条件角度分析主要原因是：____________________________。
（3）酿酒完成后，可以用______________来检测酒精的生成，酒精与之反应呈现______________色。
（4）为鉴定醋是否酿制成功，除可以通过观察酒膜、尝、嗅之外，还可以通过检测和比较___________作进一步的鉴定。
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下列说法正确的是（ ）
A．血清和胃液中的杀菌物质对病菌具有一定杀灭作用，属人体的第二道防线
B．对营养不良患者可以静脉注射无机盐、维生素、葡萄糖、蛋白质等物质加以缓解
C．毛细血管通透性改变、营养缺乏、组织液进入淋巴受阻、摄入过多食盐等因素都
可引起组织水肿
D．淋巴细胞只有受到抗原刺激后，才能形成效应细胞和记忆细胞
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医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了( )
A．防止病人脱水，及时补充水分
B．补充生命活动所需要的能源物质
C．供给病人全面营养
D．维持病人细胞渗透压平衡
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下面列举了一些与温室大棚种植蔬菜有关的生产措施，你认为不合理的是
A．温室的设计应尽量提高采光效率，尽量减少热量的散失
B．施足有机肥可直接为植物提供有机营养，同时可以补充大棚内的CO2
C．采用无土栽培技术，可按植物的需求配给营养，节约成本
D．夜晚适当降低温度可提高作物产量
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小肠严重吸收不良的病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有( )
A．蛋白质 B．葡萄糖
C．无机盐和维生素 D．氨基酸
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通过基因突变产生了营养缺陷型菌株，由于营养缺陷型菌株不能合成某一物质，例如氨基酸、嘌呤、嘧啶、维生素等的能力，所以不能在基本培养基中生长，必须在基本培养基中补充某些物质才能生长。右图简要表明了科学研究者用紫外线处理野生型啤酒酵母菌获得其营养缺陷型菌株的方法。根据以上叙述，完成以下内容。
（1）啤酒酵母菌产生ATP的场所是________。
（2）接种时应选其生长曲线中的哪一时期的菌株？________
（3）紫外线的作用是________。
（4）现有5种单基因突变型大肠杆菌1、2、3、4、5，它们不能合成生长所必需的物质G。A、B、C、D、E都是合成G物质的必需中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中分别加入这几种物质并分析了这几种物质对各种突变体生长的影响。结果如下（表中“+”表示生长，“-”表示不生长）：
突变型
培养基中加入的物质
A
B
C
D
E
G
1
-
-
-
+
-
+
2
-
+
-
+
-
+
3
-
-
-
-
-
+
4
-
+
+
+
-
+
5
+
+
+
+
-
+
根据以上结果，推测几种物质合成的顺序是________
A.E→A→C→B→D→G B.G→D→B→C→A→E
C.A→B→C→D→E→G D.C→E→D→G→A→B
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