利用发酵技术可以生产多种食品和调料,下列产品不需要运用发酵技术的是( )
A. 小钵子甜酒 B. 老面馒头 C. 韩国泡菜 D. 口味虾
八年级生物单选题简单题
利用发酵技术可以生产多种食品和调料,下列产品不需要运用发酵技术的是( )
A. 小钵子甜酒 B. 老面馒头 C. 韩国泡菜 D. 口味虾
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利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料。生产下列产品时不需要应用发酵技术的是( )
A.学校食堂的原汁豆浆 B.安陆的白花菜(泡菜)
C.孝感的米酒 D.应城的黄滩酱油
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利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料.生产下列产品时不需要应用发酵技术的是( )
A.学校食堂的原汁豆浆 B.安陆的白花菜(泡菜)
C.孝感的米酒 D.应城的黄滩酱油
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利用发酵技术可以产生许多风味食品,生产下列食品时不需要应用发酵技术的是( )
A.鲜榨橙汁 B.酸奶 C.面包 D.米酒
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利用发酵技术生产下列食品时,都是利用酵母菌发酵作用的是 ( )
A、啤酒、面包、馒头 B、白酒、白糖、味精
C、酸菜、酸奶、醋 D、米酒、馒头、酱油
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下列都是利用发酵技术生产的一组产品是( )
A. 酸奶、果汁 B. 醋、葡萄酒 C. 豆腐乳、香肠 D. 馒头、蜜饯
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小明打算利用微生物制作相应的发酵食品,以下搭配正确的是( )
A.馒头一酵母菌 B.泡菜一霉菌
C.酸奶一醋酸菌 D.甜酒一乳酸菌
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下列食品的制作都需要利用细菌或真菌的一组是( )
A. 陈醋、腊肉、酸奶
B. 酸菜、古井贡酒、馒头
C. 甜酒、酱油、果汁
D. 馒头、香肠、泡菜
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发酵技术是指利用______的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。传统的发酵食品有_____、____、______等,现代的发酵技术能够__________创造出具有特殊性能的微生物,以生产人类需要的发酵产品,如_______等。
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许多食品的制作都需要发酵技术。下列食品中不是利用发酵技术生产制作的是( )
A. B.
C. D.
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