糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质，下列叙述正确的是( )①油脂...

糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质，下列叙述正确的是(　　)

①油脂(如植物油)可与氢气发生加成反应制得人造脂肪

②植物油和动物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

③葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

④蛋白质是人体必需的营养物质，但是不会存在于切细胞中

⑤所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别

⑥葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

⑦糖类、油脂、蛋白质都是由碳、氢、氧三种元素组成

⑧油脂在酸性条件下．水解为丙三醇和高级脂肪酸

A. ①③④⑤⑧　　 B. ②⑥⑦　　 C. ①⑧　　 D. ②④⑤⑦

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　 ）

①油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色

②汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

③葡萄糖、麦芽糖在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应

④葡萄糖和果糖互为同为异构体

⑤加热、紫外线、酒精、福尔马林、饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析，具有可逆性

⑥可用碘水检验淀粉是否水解完全

⑦淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，不是同分异构体，且水解最终产物都是葡萄糖

⑧醋酸纤维素、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

⑨淀粉、棉花、羊毛、蚕丝、油脂都属于高分子化合物．

A．②③⑤⑦ 　　 B．②③④⑥⑧ 　　 C．①②④⑨ 　　 D．④⑥⑦⑧

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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述错误的是(　　)

A. 植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C. 葡萄糖能发生水解和氧化反应

D. 利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂

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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（　　）

A. 蛋白质中至少含有四种元素

B. 用饱和的CuSO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质

C. 所有的糖类、油脂和蛋白质均能发生水解反应

D. 油脂在稀硫酸催化条件下的水解又叫皂化反应

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料

C．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是(　　)

A. 适当地摄入一定量的油脂，能促进脂溶性维生素的吸收

B. 蛋白质水解的最终产物是氨基酸

C. 葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量

D. 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的

A． 植物油不能使溴水褪色

B． 淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C． 葡萄糖、蔗糖都能水解

D． 油脂从分类上说属于不饱和烃

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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是

A．适当地摄入一定量的油脂，能促进脂溶性维生素的吸收

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量

D．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动中所必须的三大营养物质。下列说法正确的是

A．植物油是纯净物　　　　　 　　　 B．淀粉遇碘水变蓝色

C．葡萄糖能发生水解反应　　　　　 D．蛋白质水解的最终产物是葡萄糖

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动中所必须的三大营养物质。下列说法正确的是

A．植物油是纯净物　　　　　 　　　 B．淀粉遇碘水变蓝色

C．葡萄糖能发生水解反应　　　　　 D．蛋白质水解的最终产物是葡萄糖

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