在植物有效成分的提取中,选取的原料、相应的成分名称及适宜的提取方法不正确的是
A. 玫瑰花、玫瑰精油、水蒸气蒸馏
B. 橘皮、橘皮精油、压榨
C. 胡萝卜、胡萝卜素、石油醚萃取
D. 胡萝卜、胡萝卜素、乙醇萃取
高三生物选择题中等难度题
在植物有效成分的提取中,选取的原料、相应的成分名称及适宜的提取方法不正确的是
A. 玫瑰花、玫瑰精油、水蒸气蒸馏
B. 橘皮、橘皮精油、压榨
C. 胡萝卜、胡萝卜素、石油醚萃取
D. 胡萝卜、胡萝卜素、乙醇萃取
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在植物芳香油的提取选取的原料,相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是( )
A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法
B.橘皮、橘皮精油、压榨法
C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法
D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法
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(15分)在提取植物有效成分过程中,要根据植物原料的特点来决定提取方法:
(1)玫瑰精油适合用 法提取,其理由是玫瑰精油具有 的性质。蒸馏后收集的蒸馏液需要进行的处理是 ,为了进一步除去水分可以加入 。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和 。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是 。
(3)胡萝卜素是 色的结晶,不溶于 ,易溶于 。
(4)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是: 过滤、浓缩。
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下列是植物有效成分的提取相关问题,请回答:
(1)提取植物体的成分有多种方法,玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有____的性质,橘皮精油的提取,一般采用__法。
(2)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得。某科研小组想利用酵母菌来生产胡萝卜素,但目前没有发现可产胡萝卜素的酵母菌种,利用现有的酵母菌种通过___技术来获得产胡萝卜素的酵母菌种R。对获得的酵母菌种R的实验流程如下:
筛选和培养产胡萝卜素的酵母菌R时,需要进行如下实验步骤:
A.配置培养基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);
B.制作无菌平板 ,接种产胡萝卜素酵母菌;
C.将各组平板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题:
①该培养基中微生物所需的氮来源于____。若要完成步骤B,该培养基中的成分X通常是 __。
②若某一组平板上菌落平均数为56个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,某同学将50(即56-6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法是否正确,请说明理由。___。
③胡箩卜素可以用来治疗多种疾病,市场需求量大,以上获取胡箩卜素的两种方案,某同学认为利用酵母菌生产更好,理由是_ __ 。
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下列是植物有效成分的提取相关问题,请回答:
(1)提取植物体的成分有多种方法,玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有_____________的性质。橘皮精油的提取,一般采用____________法。
(2)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得。某科研小组想利用酵母菌来生产胡萝卜素,但目前没有发现可产胡萝卜素的酵母菌种,利用现有的酵母菌种通过基因工程技术来获得产胡萝卜素的酵母菌种R。对获得的酵母菌种R进行胡萝卜素提取和鉴定的实验流程如下:
筛选和培养产胡萝卜素的酵母菌R时,需要进行如下实验步骤:
A.配置培养基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);
B.制作无菌平板 ,接种产胡萝卜素酵母菌;
C.将各组平板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题:
①该培养基中微生物所需的氮来源于________。若要完成步骤B,该培养基中的成分X通常是___________。
②若某一组平板上菌落平均数为56个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,某同学将50(即56-6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法是否正确__________,请说明理由:__________________________________。
③胡萝卜素可以用来治疗多种疾病,市场需求量大,以上获取胡箩卜素的两种方案,某同学认为利用酵母菌生产更好,理由是______________________________。
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在提取植物有效成分过程中,要根据植物原料的特点来决定提取方法:
(1)玫瑰精油适合用_____________法提取,其理由是玫瑰精油具有__________________的性质。蒸馏后收集的蒸馏液需要进行的处理是______________________,为了进一步除去水分可以加入__________________________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和_____________________。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是_____________________________。
(3)胡萝卜素是_______色的结晶,不溶于_______,易溶于________________。
(4)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_________法。
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生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时,____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取,原因是____________________,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并调节pH至7-8,其目的___________________________。
(3)胡萝卜素的提取常采用萃取法,过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果,在图中的层析图谱中,①和②分别是__________和__________。
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生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时,____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取,原因是____________________,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并调节pH至7-8,其目的___________________________。
(3)胡萝卜素的提取常采用萃取法,过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果,在图中的层析图谱中,①和②分别是__________和__________。
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利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。请回答下列相关问题:
(1)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,挥发性________(填“较强”或“较弱”),适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液中加入________(填“NaCl”或“无水Na2 SO4”)使其分层。
(2)提取橘皮精油方法与玫瑰精油不同,橘皮精油采用______方法提取。提取过程中,橘皮先要经过石灰水浸泡,原因是______________________________。
(3)现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯,沸点依次为78 ℃、35 ℃和77 ℃,应选择________作为溶剂从植物组织中萃取胡萝卜素,理由是______________________________。若要对提取样品进行鉴定,可将该样品与________样品的纸层析结果进行对比。β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的________,因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。
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请回答下列与植物有效成分的提取相关的问题:
(1)适合玫瑰精油提取的常用方法为________法;当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是________。
(2)提取玫瑰精油的过程中进行冷却的原因是________。
(3)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用________法提取橘皮精油,其中将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡的目的是 ________。
(4)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是________法;一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成________比。
(5)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,图为鉴定结果示意图,则甲、乙中属于胡萝卜素层析带的是________。
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