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月饼是蚌埠特色美食之一。采用精制面粉，辅以各种果仁蜜饯、小磨香油（含油酸，化学式C18H34O2）等制成。下列关于油酸的说法正确的是
A. 油酸属于氧化物
B. 油酸中C、H、O三种元素的质量比为108:17：16
C. 油酸中含有氧分子
D. 油酸由18个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成
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狮子糕是红河建水地区特色糕类美食。采用“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、小磨香油（含油酸，化学式C18H34O2）等制成。下列关于油酸的说法正确的是（ ）
A. 油酸中C、H、O三种元素的质量比为18：34：2
B. 油酸属于氧化物
C. 油酸由18个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成
D. 油酸中碳元素的质量分数最大
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狮子糕是四川西充地区特色糕类美食。采用“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、小磨香油(含油酸，化学式C18H34O2)等制成。下列关于油酸的说法错误的是
A. 油酸中C、H、O三种元素的质量比为108：17：16
B. 油酸属于有机物
C. 油酸由18 个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成
D. 油酸中碳元素的质量分数最大
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狮子糕是糕类美食。采用“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、小磨香油（含油酸，化学式C18H34O2）等制成。下列关于油酸的说法正确的是（ ）
A.油酸属于氧化物
B.油酸中C、H、O三种元素的质量比为9：17：1
C.油酸由18个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成
D.油酸中碳元素的质量分数最大
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狮子糕是武汉地区特色糕类美食。采用“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、小磨香油(含油酸，化学式C18H34O2)等制成。油酸由三种________组成；某铁矿石的成分复杂，其所含的Fe2O3中，Fe元素的化合价为_____价，Fe、O两种元素的质量比为_____________。
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“狮子头”是肥东当地的特色美食。具有酥、松、脆、香之风味，由红麦面粉、白砂糖、姜末、黑芝麻、小磨香油(含油酸，化学式C18H34O2)等揉制成。下列关于油酸的说法错误的是( )
A.油酸中C、H、O三种元素的质量比为108:17:16
B.油酸属于氧化物
C.每个油酸分子由18个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成
D.油酸中碳元素的质量分数最大
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“观音素麻花“是四川遂宁特产，因其“香酥、嘎嘣脆”深受八方游客喜爱! 主要采用优质面粉和小磨香油（含油酸，化学式为 C18H34O2）等制成。下列关于油酸的说法正确的是 （ ）
A.油酸中含有氧分子
B.油酸中碳、氢、氧质量比是 18:34:2
C.每个油酸分子由 18 个碳原子、34 个氢原子和 2 个氧原子构成
D.油酸中氢元素的质量分数最大
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小磨香油中含油酸，其化学式为C18H34O2.下列关于油酸的说法错误的是（ ）
A.油酸中C、H、O三种元素的质量比为108∶17∶16 B.油酸属于有机物
C.油酸由18个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成 D.油酸中碳元素的质量分数最大
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疫情期间宅在家，人人都成美食家。如图是青山和妈妈新研发的“小鼠包”。
（1）小鼠包的外皮是用面粉制成，面粉富含糖类营养素，面粉的主要成分是_____（填化学式），小鼠包的面皮在口腔内咀嚼时，因为唾液中含有_____，它能将食物中的部分淀粉催化水解为_____，所以会感觉到有甜味。小鼠包馅料的主要成分是牛肉，牛肉富含的营养素的主要作用是：其是构成细胞的基本物质，是_____的主要原料，还能提供能量，处于生长发育期的青少年需要量更大。
（2）制作面皮的面粉由小麦加工而成，如果想要提高小麦的蛋白质含量，在种植小麦时应适当施加_____（填化肥种类）。
（3）制作美食时，会产生许多生活污水，需要集中处理和排放，如图是污水处理的流程图，①②③④分别为污水处理的四个水池：初沉池、沉砂池、二次沉淀池、活性污泥池，其中图中③是_____，二级处理的目的是_____。
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油酸是一种不饱和脂肪酸，存在于动植物体内，长时间放置在空气中会发生自氧化作用。 下列关于油酸（C18H34O2）的说法中，错误的是（ ）
A. 属于有机物 B. 由碳、氢、氧三种元素组成
C. 氢元素的质量分数最小 D. 一个油酸分子由54个原子构成
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