(4分)小苏打是厨房里的常见物质,是发酵粉的主要成分,请写出小苏打的化学
式________ ,若食盐中可能混入了少量小苏打,用下列厨房中的________进行检验。
A.白酒 | B.食醋 | C.酱油 | D.白糖 |
高二化学填空题简单题
(4分)小苏打是厨房里的常见物质,是发酵粉的主要成分,请写出小苏打的化学
式________ ,若食盐中可能混入了少量小苏打,用下列厨房中的________进行检验。
A.白酒 | B.食醋 | C.酱油 | D.白糖 |
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纯碱是厨房里的常见物质,请写出纯碱的化学式________,若食盐中可能混入了少量纯碱,用下列厨房中的哪种物质可进行检验________。
A.白酒 B.食醋 C.酱油 D.白糖
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水壶长时间使用后,会形成一层水垢(主要成分为CaCO3)。厨房中的下列物质可用来清除水垢的是
A. 白醋 B. 食盐 C. 料酒 D. 小苏打
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对于下列常见化学的认识错误的是( )
A.明矾可用作净水剂 B.干冰能用于人工降雨
C.碳酸钙是文物陶瓷的主要成分 D.小苏打可作糕点的发酵粉
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发酵粉是一种化学膨松剂,可由小苏打、臭粉(碳酸氢铵)、明矾中的两种物质组成。某小组为探究不同品牌的发酵粉的化学成分,进行如下实验。
【提出假设】
(1)假设1:由小苏打和臭粉组成 假设2:由小苏打和明矾组成 假设3:由______组成
【方案与流程】
为探究甲品牌的发酵粉的成分,某同学设计如下实验,得到如下现象:
(2)结合步骤①~③分析,气体A为____________,该发酵粉的成分为__________ (填化学式)。
(3)乙品牌的发酵粉的化学组成可能为假设2情况,请你设计实验验证。
实验仪器和用品任选,限选试剂:稀盐酸、0.1mol/LnaOH溶液
写出实验步骤、预期现象和结论。
实验步骤 | 预期现象和结论 |
步骤1:取少量样品溶于足量的盐酸后,将溶液分成两份,分别装入A、B试管中。 | |
步骤2:________ | 焰色呈黄色证明有Na+,发酵粉中有NaHCO3 |
步骤3:________ | 看到有白色沉淀生成(或先产生白色沉淀后沉淀溶解),证明发酵粉中有明矾。 |
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下列各组物质与其用途的关系不正确的是
A.过氧化钠:供氧剂 B.烧碱:治疗胃酸过多的一种药剂
C.小苏打:发酵粉主要成分 D.明矾:净水剂
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下列各组物质与其用途的关系不正确的是( )
A.过氧化钠: 供氧剂 B.烧碱: 治疗胃酸过多的一种药剂
C.小苏打: 发酵粉主要成分 D.明矾: 净水剂
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下列各组物质与其用途的关系不正确的是
A.过氧化钠:供氧剂 B.烧碱:治疗胃酸过多的一种药剂
C.小苏打:发酵粉主要成分 D.明矾:净水剂
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下列关于物质应用说法正确的是( )
A.小苏打是面包发酵粉主要成分之一
B.盐类都可作调味品
C.铝罐可久盛食醋
D.生石灰用作食品抗氧化剂
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