分析如图图片资料，请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来．①干蘑菇 a罐藏法，依据高温消毒...

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分析如图图片资料，请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来．
①干蘑菇              a罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理
②袋装牛奶，盒装牛奶，肉肠 b腌制法（用盐溶液除去鲜鱼中的水分）
③袋装肉肠                c巴斯德消毒法（依据高温灭菌的原理）
④肉类罐头               d脱水法（除去水分防止细菌和真菌生长的原理）
⑤咸鱼                    e真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）

八年级生物解答题中等难度题

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试题答案

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分析如图图片资料，请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来．
①干蘑菇              a罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理
②袋装牛奶，盒装牛奶，肉肠 b腌制法（用盐溶液除去鲜鱼中的水分）
③袋装肉肠                c巴斯德消毒法（依据高温灭菌的原理）
④肉类罐头               d脱水法（除去水分防止细菌和真菌生长的原理）
⑤咸鱼                    e真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）

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请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来．
咸鱼              脱水法
肉肠              腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）
腊肉类熟食        真空包装法（破坏需氧环境）
果脯              巴氏消毒法（高温灭菌）
肉类罐头          罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触）
干蘑              渗透保存法（用糖溶液除去水分
袋装牛奶          晒制法、烟熏法．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
请选择下列食品保存方法及其相对应的原理．
真空包装法（如袋装香肠）          高温灭菌和防止与细菌和真菌接触
脱水法（如干蘑菇）                低温抑菌
罐藏法（如肉类罐头）              高温灭菌
巴氏消毒法（如盒装牛奶）          去水分防止细菌、真菌生长
冷冻法（如散装熟食）              破坏需氧菌类的生存环境．
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肉类罐头是人们喜欢的食品之一，它是依据高温消毒和防止与细菌、真菌接触的原理制作而成的．这种保存食品的方法称（）
A．脱水法
B．罐藏法
C．烟熏法
D．渗透保存法
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
．将蘑菇晒干保存，其保存原理是（　　　）
A. 高温灭菌，抑制菌类生长　　 B. 隔绝空气，抑制菌类生长
C. 高温消毒，防止与菌类接触　　 D. 除去水分，防止细菌真菌生长

八年级生物null简单题查看答案及解析

下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是（　　）

选项	方法	生物学原理
A	巴氏消毒法	高温灭菌
B	冷藏法	低温杀死细菌、真菌
C	罐藏法	高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D	脱水法、腌制法	破坏需氧菌的生存环境

八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是（　　）

	方法	生物学原理
A	巴斯德消毒法	高温灭菌
B	冷藏法、冷冻法	低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
C	罐藏法	高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D	脱水法、腌制法	破坏需氧菌类的生存环境

A.A B.B C.C D.D

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