某研究性学习小组的同学为了研究“影响酶促反应速率的因素”，设计并进行了如下实验。（1）研究...

某研究性学习小组的同学为了研究“影响酶促反应速率的因素”，设计并进行了如下实验。

（1）研究目的：探究pH对酶活性的影响。

（2）推荐器材：温度计，pH试纸，试管，烧杯；氢氧化钠溶液, 盐酸, 可溶性淀粉溶液,新鲜的淀粉酶溶液, 蒸馏水，本尼迪特试剂等。

（3）实验原理：淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖等还原性糖。利用本尼迪特试剂鉴定还原性糖时，会产生  ▲  沉淀。

（4）操作步骤（用表格显示实验步骤，注意操作顺序不能错）：

①在本实验中，设置A试管的作用是  ▲  。

②在实验步骤4中C试管加入的盐酸的量是  ▲  。

③实验步骤8应如何操作？  ▲  。

（5）实验结果及分析

①在试管A、B、C中能观察到的现象分别是  ▲  。

②通过上述实验，你能得出的结论是  ▲  。

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(6分)某研究性学习小组的同学为了研究“影响酶促反应速率的因素”，设计并进行了如下实验。

(1)研究目的：探究pH对酶活性的影响

(2)推荐器材：温度计，pH试纸，试管，烧杯；氢氧化钠溶液，盐酸，可溶性淀粉溶液，新鲜的淀粉酶溶液，蒸馏水，斐林试剂等。

(3)实验原理：淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖等还原性糖。利用斐林试剂鉴定还原性糖时，会产生________沉淀。

(4)操作步骤（用表格显示实验步骤，注意操作顺序不能错）：

①在本实验中，设置A试管的作用是________。

②在实验步骤4中C试管加入的盐酸的量是________。

③实验步骤8应如何操作？________。

(5)实验结果及分析

①在试管A、B、C中能观察到的现象分别是________。

②通过上述实验，你能得出的结论是________。

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某研究性学习小组的同学拟对“低温是否会使物质的跨膜运输速率降低”这一问题进行探究，他们选择下列材料用具设计了相关实验。假如你是该研究小组的成员，请作出你的假设、完善实验方案并回答问题：

（1）你的假设是：_______________________________________________________。

（2）实验方案：

材料用具：大烧杯、带刻度的长颈漏斗、玻璃纸、清水、适宜浓度的蔗糖溶液、冰块。

实验步骤：

①取两个相同的带刻度的长颈漏斗，在漏斗口外密封上一层玻璃纸，将漏斗分别倒扣在两个相同的大烧杯中，并分别编号为A、B。

②在A、B两组装置的烧杯中分别加入等量的清水，在长颈漏斗中分别加入_____________，并保持长颈漏斗管内外液面高度相等。

③对A、B两组装置进行不同处理：A组放在室温条件下（25℃），B组_______________。

④两组装置同时开始实验，几分钟后观察记录____________________。

（3）实验结果预测及结论：

①__________________________________________________________；

②__________________________________________________________。

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某研究性学习小组的同学拟对“低温是否会使物质的跨膜运输速率降低”这一问题进行探究，他们选择下列材料用具设计了相关实验。假如你是该研究小组的成员，请作出你的假设、完善实验方案并回答问题：

（1）你的假设是：_______________________________________________________。

（2）实验方案：

材料用具：大烧杯、带刻度的长颈漏斗、玻璃纸、清水、适宜浓度的蔗糖溶液、冰块。

实验步骤：

①取两个相同的带刻度的长颈漏斗，在漏斗口外密封上一层玻璃纸，将漏斗分别倒扣在两个相同的大烧杯中，并分别编号为A、B。

②在A、B两组装置的烧杯中分别加入等量的清水，在长颈漏斗中分别加入_____________，并保持长颈漏斗管内外液面高度相等。

③对A、B两组装置进行不同处理：A组放在室温条件下（25℃），B组_______________。

④两组装置同时开始实验，几分钟后观察记录____________________。

（3）实验结果预测及结论：

①__________________________________________________________；

②__________________________________________________________。

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研究人员从木耳菜中提取出过氧化物酶（POD），分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应，结果如下图所示，相关说法正确的是（　　 ）

A. 图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的不同浓度对POD活性的影响

B. 当底物浓度为0.08 mmol·L-1时，POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3

C. 由图2可知，H2O2浓度过高会抑制POD的活性，降低浓度后POD活性就会恢复

D. H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同

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研究人员从木耳菜中提取过氧化物酶（POD），分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应，结果如下图所示。相关说法正确的是（　 ）

A．图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响

B．当底物浓度为0．08 mmol·L－1时，POD催化酚类2的反应速率一定大于催化酚类3的反应速率

C．由图2可知，H2O2浓度过高会抑制POD的活性，降低浓度后POD活性就会恢复

D．H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2 的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3 的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

【答案】C

【解析】20 U/L的碱性纤维素酶处理对污布类型1，去污力为60%，30 U/L的碱性纤维素酶处理污布类型2，去污力约为80%，则单位碱性纤维素酶对污布类型1去污力最强，A错误；由于污布类型不同，不能探究不同类型的洗衣粉对碱性蛋白酶的去污力的影响，B错误；对污布类型2、3而言，都是Y型洗衣粉，30%的酶用量，但去污力不同，说明碱性纤维素酶对污布类型2、3 的去污力不同，C正确；该实验没有针对同一类型的洗衣粉加大酶用量的探究，则不能判断加大酶用量是否提高洗衣粉的去污力，D错误。

【考点定位】碱性纤维素酶，实验分析。

本题以碱性纤维素酶为背景考查实验分析，要求学生理解实验分析的两个基本原则：对照原则和单一变量原则。

【题型】单选题
【结束】
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请回答下列问题：

（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生__________。能分解尿素的细菌可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是_________________（答出两点即可）。用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有__________________________________（答出两点即可）。

（2）通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_________________。

某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法________（填“合理”或“不合理”），理由是_________________________。

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

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