（8分）胡萝卜素通常是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机褡剂，其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用，因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为：
（1）工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
（2）干燥注意控制温度和时间，这是因为________。
（3）萃取的效率主要取决于________。
（4）萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________，能够充分溶解萝卜素，并且不与水混溶。
（5）左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，右图为鉴定结果示意图，请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中，属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
高三生物综合题中等难度题
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（3）萃取的效率主要取决于________。
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科学研究证明，胡萝卜素能防治或延缓癌症，是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。胡萝卜素的化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂，其提取流程为：原材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。请回答下列问题。
（1）β－胡萝卜素的作用是____________。
A．治疗夜盲症 B．常用的食品色素 C．防治佝偻病 D．使癌细胞恢复成正常细胞
（2）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，提取时要对新鲜的胡萝卜进行干燥，并要注意控制 __________和时间。
（3）胡萝卜素萃取过程中在加热瓶口安装回流冷凝装置，是为了防止________________。萃取效率主要取决于_____________________；浓缩过程是为了___________________；提取到的胡萝卜素粗品可通过____________进行鉴定。
（4）如图为科研人员分别用6种不同的有机溶剂（编号为1～6）按相同的实验步骤从枸杞中提取类胡萝卜素，得到的类胡萝卜素的含量如图所示。
“按相同的实验步骤”目的是为了___________________，据图可知，研究人员的实验课题为研究__________________________________________________________。
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