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大肠杆菌能合成并分泌淀粉民。生产菌株接种在含淀粉的培养基上，能分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。请回答：
（1）大肠杆菌内相关基因控制合成淀粉酶需通过 和 两过程。酵母菌内的这两过程被核膜分隔在不同的区域内进行，主要的意义是 。
（2）将培养好的大肠杆菌菌株分为两组，实验组用一定剂量的射线处理，并接种到多个含淀粉的培养基上，对照组不做处理，同时接种到含淀粉的培养基上，两祖置于相同的条件下培养，请根据基因突变的特点，预测实验结果 。
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淀粉酶可通过微生物发酵生产获得，生产菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。为了提高酶的产量，研究人员欲利用诱变育种的方法获得能产生较多淀粉酶的菌株。下列实验步骤中不正确的是（ ）
A. 将生产菌株分为两组，实验组用一定剂量的诱变剂处理，对照组不做处理
B. 制备含水、淀粉、氮源和无机盐等成分的固体培养基，并进行灭菌处理
C. 把实验组的菌株接种于多个配制好的培养基中，同时接种对照组，相同条件下培养
D. 观察两组菌株的菌落周围是否出现透明圈，选出有透明圈的菌株即为所需菌株
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回答下列生物技术实践相关问题：
菌株
菌落直径/mm
透明圈直径/mm
A
18
36
B
31
59
C
19
57
（1）研究小组为了从土壤中筛选出淀粉分解菌，将土壤稀释液涂布在合适的培养基上培养形成菌落，为研究其分解淀粉的能力，测量了菌落和透明圈直径。测量时应_________（选填“打开皿盖测量”“直接在皿盖上测量”或“直接在皿底测量”）。结合表1分析得到，分解淀粉能力最强的菌株是__________。
（2）在制作果汁时，为了增加出汁率和澄清度，常加入果胶酶。研究发现，当果胶酶的使用剂量超过一定值后，果汁澄清度反而下降，这是使果汁变浑浊的物质是___________。工业化生产时，往往将酶固定化处理，该技术的优点是____________________________________________。
（3）泡菜腌制过程中若泡菜坛有沙眼，常导致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是____________。某同学欲用新鲜的泡菜液分离纯化乳酸菌，应首先用______________对泡菜液进行梯度稀释，须进行梯度稀释的原因是________________________________。
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（1）纤维素分解菌经选择培养后的样品需接种在_____培养基上培养，筛选到几株有透明圈的菌落，其透明圈大小与纤维素酶的量和 ________ 有关。为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中l块平板的各划线区均未见菌落生长，最可能的原因是____。
（2）制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的______溶液中形成凝胶珠，若凝胶珠颜色过浅，则说明 ________________。酵母细胞固定化技术采用包埋法，而固定化酶不宜用此法，原因是________________________。
（3）榨取西瓜汁主要用到_______ 酶，该酶包括 __________________________ 。 （三种）
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硅酸盐细菌是一种耐碱、能分解原始岩石矿物的芽孢杆菌。该菌株的菌落具有透明、隆起、粘性强等特征。下表为硅酸盐细菌的培养基成分。回答下列问题：
培养基
蔗糖
3g
Na2HPO4
2g
MgSO4·7H2O
0.5g
FeCl3
0.005g
CaCO3
0.1g
土壤矿物
1g
琼脂
20g
（1）探究硅酸盐细菌的pH生长范围和最适pH时，该培养基中不需要添加________，倒平板前需用_________________________________制备不同pH的平板，以pH＝7.0为对照，接种后置于28～30℃环境中培养，观察记录其生长情况。
（2）该培养基从物理性质划分属于________培养基，通过该培养基成分可知：硅酸盐细菌具有________能力。
（3）分离和纯化硅酸盐细菌时，由于该细菌在土壤中含量比较高，配制土壤悬浮液需进行________。为避免偶然因素的影响，还需________。将处理过的细菌液接种到培养基上培养一段时间后，可挑选________的菌落进行扩大培养。
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种
菌落直径：C（mm）
透明圈直径：H（mm）
H/C
细菌Ⅰ
5.1
11.2
2.2
细菌Ⅱ
8.1
13.0
1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种
菌落直径：C（mm）
透明圈直径：H（mm）
H/C
细菌Ⅰ
5.1
11.2
2.2
细菌Ⅱ
8.1
13.0
1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种
菌落直径：C（mm）
透明圈直径：H（mm）
H/C
细菌Ⅰ
5.1
11.2
2.2
细菌Ⅱ
8.1
13.0
1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种
菌落直径：C（mm）
透明圈直径：H（mm）
H/C
细菌Ⅰ
5.1
11.2
2.2
细菌Ⅱ
8.1
13.0
1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种
菌落直径：C（mm）
透明圈直径：H（mm）
H/C
细菌Ⅰ
5.1
11.2
2.2
细菌Ⅱ
8.1
13.0
1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
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