取甲、乙两支洁净的试管，分别加入3ml淀粉溶液，然后在甲试管内加入2ml新鲜的小麦淀粉酶溶...

（9分）取甲、乙两支洁净的试管，分别加入3ml淀粉溶液，然后在甲试管内加入2ml新鲜的小麦淀粉酶溶液，在乙试管内加入2ml清水。振荡两试管，将其浸浴在35℃左右的温水中，5min后同时取出两试管，冷却后，用本尼迪特试剂检验方法进行检验。请回答：

（1）检验结果：甲试管的现象是_          _；乙试管的现象是_          _。

（2）试分析，在pH相同的情况下，完成上述酶促反应所需时间主要与哪些因素有关？（写出两点）_ 、_                _。

（3）若要验证酶的专一性，可另设计试管丙和甲对照，丙试管应先后加入_   _（选择填空）：

A．3ml蔗糖溶液    B．小麦淀粉酶溶液       C．3ml淀粉溶液    D．适量的NaOH或HCl       E．本尼迪特试剂

（4）若要验证pH对酶活性的影响，可另设计试管丁与甲对照，小明的做法是在丁试管中先后加入CBDE，该操作顺序是否合理？_        _，为什么？_    _。

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取甲、乙两支洁净的试管，分别加入3ml淀粉溶液，然后在甲试管内加入2ml新鲜的小麦淀粉酶溶液，在乙试管内加入2ml清水。振荡两试管，将其浸浴在35℃左右的温水中，5min后同时取出两试管，冷却后，用本尼迪特试剂检验方法进行检验。请回答：

（1）检验结果：甲试管的现象是_          _；乙试管的现象是_          _。

（2）试分析，在pH相同的情况下，完成上述酶促反应所需时间主要与哪些因素有关？（写出两点）_ 、_                _。

（3）若要验证酶的专一性，可另设计试管丙和甲对照，丙试管应先后加入_   _（选择填空）：

A．3ml蔗糖溶液        B．小麦淀粉酶溶液       C．3ml淀粉溶液

D．适量的NaOH或HCl       E．本尼迪特试剂

（4）若要验证pH对酶活性的影响，可另设计试管丁与甲对照，小明的做法是在丁试管中先后加入CBDE，该操作顺序是否合理？_        _，为什么？_    _。

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如下图，在下列试管中均加入3mL面糊，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶，保温5min后分别滴入碘液，不变蓝色是

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如下图所示，下列4支试管内加入3mL糨糊，另外A、C内分别注入2mL清水，B、D内分别注入2mL新鲜的唾液淀粉酶，甲、乙两水槽水温分别为35℃、55℃，保温5min，再向4支试管内分别滴入碘液，不变蓝的是（　　 ）

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为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、25℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL双缩脲试剂（边加边振荡），用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是（　　 ）

①实验步骤不正确　　 ②温度设置不合理　　 ③不能用双缩脲试剂检验

A．只有①正确　　 B．只有②正确　　 　 C．①和②正确　　 D．①②③都正确

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为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，某人进行实验如下：

操作步骤：

①在l～5号洁净试管中分别加入0.5％的淀粉液2mL；

②分别向各试管中加入相应的缓冲液3ml，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00：

③分别向1~5号试管中加入0.5％的唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴：

④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果见下表：(“+”表示蓝色的程度)

请回答：

(1)实验过程选择37℃恒温，目的是____________________________________。

(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明____________________________________。

(3)如果反应速率过快，以致无法对实验结果进行比较，可以对唾液做____________处理，还可以通过____________方法实现降低反应速率的目的。

(4)该实验得出的结论是：____________________________________。

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取甲、乙两支洁净的试管，分别注入3 mL淀粉糊，然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入2 mL清水。振荡两支试管，将其下半部浸在35 ℃的温水中，约5 min，然后同时取出两试管，分别滴入1滴碘液，如图所示。请回答：

（1）两试管中的现象：甲_______，乙______。

（2）该实验证明了酶具有________，酶之所以具有这样的作用是因为______________。

（3）若要验证温度对酶活性的影响，可设计试管丙，丙试管中的成分应和______试管内相同，并将该试管放入_________中。

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（9分）取甲乙两个洁净的试管，分别注入3毫升浆糊，然后在甲试管中注入2毫升的新鲜的小麦淀粉酶的滤液，在乙试管内注入2毫升的清水。震荡2个试管，将其下半部浸入35度左右的温水中，约5分钟，然后同时取出两试管，分别滴入一滴碘液。

（1）甲试管的现象是________________，乙试管的现象是_______________。此实验证明甲试管内的淀粉被_____________(分解了，分解成了麦芽糖) ，证明了酶的催化作用。

（2）在不同情形下，影响甲试管在水浴中的时间长短的主要因素有_______________ （至少写出2种）

（3）实验过程中35度恒温的原因是________________________________________。

（4）实验中，乙试管起____________作用。

（5）若要证明酶的专一性，可另设计试管丙和甲对比，丙试管内应先后加入______________。（从供选答案中选，填相应的数据）

（6）若要验证PH 值对酶的活性的影响，另设计试管丁与甲对比，丁试管内应先后加入______________。

（供选答案：①少许蛋白清 ②小麦淀粉酶滤液 ③适量的硝酸——硝酸与蛋白质能产生黄色反应，检验蛋白质是否存在的试剂。④2毫升浆糊 ⑤适量的氢氧化钠或盐酸 ⑥一滴碘液）

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将淀粉溶液加入A试管中2mL，将蔗糖溶液加入B试管2mL，然后分别加入新鲜的淀粉酶溶液各2mL，在温水中放5min，取出试管，各向2支试管中分别加入2mL斐林试剂，将2支试管放在热水中加热，煮沸，哪个结论正确（   ）

A. A、B均不变

B. A、B均变成砖红色

C. A变成砖红色B不变色

D. B变成砖红色A不变色

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某同学进行有关酶的实验，基本过程如下表所示。下列叙述正确的是

A. 试管 1 的作用是检测淀粉中是否含有葡萄糖

B. 该实验结果证明了淀粉酶具有专一性

C. 若用 KI-I2溶液代替本尼迪特试剂，可缩短实验所需的时间

D. 若仅试管2、3出现阳性反应，则说明蔗糖酶溶液或淀粉溶液不纯

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