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（6分）（1）纤维素与________ 可形成红色复合物。
（2）常用________作载体包埋酵母细胞，在氯化钙溶液中形成________。
（3）在沸水浴条件下，DNA遇________ 会被染成蓝色。以鸡血为例取材时，为防止血液凝固需加入________。
（4）PCR每次循环可以分为________ 三个步骤。
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下列说法正确的是
A. 细菌培养基中的牛肉膏不能提供碳源 B. 培养硝化细菌可以不加有机碳
C. 刚果红能与纤维二糖结合形成红色复合物 D. 酵母菌酿酒时需持续供氧
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下列有关刚果红染色法的叙述，正确的是（ ）
A. 刚果红可以和纤维素、淀粉等多糖形成红色复合物
B. 出现透明圈的菌落一定是纤维素分解菌
C. 在倒平板时加入的刚果红溶液不需要灭菌
D. 在菌落形成后加入的刚果红溶液不需要灭菌
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下列有关刚果红染色法的叙述，正确的是（ ）
A. 刚果红可以和纤维素、淀粉等多糖形成红色复合物
B. 出现透明圈的菌落一定是纤维素分解菌
C. 在倒平板时加入的刚果红溶液不需要灭菌
D. 在菌落形成后加入的刚果红溶液不需要灭菌
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下列有关用海藻酸铺作为载体固定酵母细胞实验的叙述，正确的是（ ）
A．溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热
B．海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内包埋的细胞过少
C．在酵母细
胞的活化或配制CaCl2溶液时，可使用自来水D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用不只是作为反应底物
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（一）微生物与细胞
“节约一张纸，增添一片绿”。纸的主要成分是木质纤维，以纤维素类物质生产燃料的研究越来越受重视。
1.该技术需要从土壤中获得纤维素分解菌，已知刚果红可以与纤维素形成红色复合物。获得该菌的方法是在含有纤维素的培养基上加入刚果红染料，然后筛选周围有________的菌落。培养基中的纤维素属于营养物质中的________。
A. 碳源 B. 氮源 C. 生长因子 D. 无机盐
2.在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行_______（消毒 / 灭菌）。检测该菌数量可采用稀释涂布平板法计数，用该法接种培养后可得到图中________（A / B）所示的结果。
3.下列结构中的主要化学成分为纤维素、果胶等物质的是________。
A. 植物细胞壁 B. 细菌细胞壁 C. 植物细胞膜 D. 动物细胞膜
4.图为细胞膜的亚显微结构模式图，图中①所示的物质主要作用是________。
A. 阻止物质通过
B. 保护细胞内部
C. 进行信息交流
D. 将光能转变为化学能
5.从结构角度分析，细胞膜具有一定流动性的特点。这个特点的结构基础是________；试举一例说明细胞膜的流动性对生命活动的意义是________。
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酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的生物。
(1)制作固定化酵母细胞时，与海藻酸钠溶液充分混合均匀的酵母细胞溶液可在________溶液中形成凝胶珠。若形成的凝胶珠颜色过浅，则说明_____________。酵母细胞的固定化技术是包埋法，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是_________。
(2)利用固定的酵母细胞发酵产生酒精，可观察到的现象为________________，同时会闻到酒味。利用固定的酵母细胞发酵产生酒精时要控制的必要条件是________。
(3)利用玉米秸杆生产酒精时，水解秸杆所用的纤维素酶可来自微生物。分离产生该酶的微生物时，所需要的培养基为____________(按功能分)，____________(按物理性质分)，培养基中的碳源为________。
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下列关于实验现象的叙述，正确的是
A．DNA鉴定实验中，DNA被二苯胺直接染成蓝色
B．刚果红染料可以和纤维素的分解产物形成红色复合物
C．在伊红美蓝培养基上，大肠杆菌菌落呈现黑色
D．焙花青-铬矾法可将细胞核染成红色
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下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是
A. 组成细胞的元素中0是最基本的元素
B. 用双缩脲试剂检测胰岛素溶液，加热后溶液呈砖红色
C. 淀粉、纤维素、糖原的基本组成单位都是葡萄糖
D. 乳酸菌的核酸彻底水解后得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基
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精子获能的常用化学物质可能是（ ）
A．氯化钙溶液 B．早期胚胎培养液 C．钙离子载体溶液 D．氨基酸营养液
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胞的活化或配制CaCl2溶液时，可使用自来水