同学们，你们尝试过在家里制作酸奶吗？请回答：
（1）请根据培养细菌真菌的一般过程，对图中四个步骤进行正确排序_____。
（2）步骤乙中“合适的温度”指的是大约_____（选填：0﹣10℃/30﹣40℃/60﹣70℃）。
（3）相当于“接种”的步骤是_____。
（4）“煮沸”的目的是_____。
（5）根据步骤乙推测，乳酸菌须生活在有营养和水分、适温、_____等条件下。
八年级生物综合题中等难度题
同学们，你们尝试过在家里制作酸奶吗？请回答：
（1）请根据培养细菌真菌的一般过程，对图中四个步骤进行正确排序_____。
（2）步骤乙中“合适的温度”指的是大约_____（选填：0﹣10℃/30﹣40℃/60﹣70℃）。
（3）相当于“接种”的步骤是_____。
（4）“煮沸”的目的是_____。
（5）根据步骤乙推测，乳酸菌须生活在有营养和水分、适温、_____等条件下。
八年级生物综合题中等难度题
同学们，你们尝试过在家里制作酸奶吗？请回答：
（1）请根据培养细菌真菌的一般过程，对图中四个步骤进行正确排序_____。
（2）步骤乙中“合适的温度”指的是大约_____（选填：0﹣10℃/30﹣40℃/60﹣70℃）。
（3）相当于“接种”的步骤是_____。
（4）“煮沸”的目的是_____。
（5）根据步骤乙推测，乳酸菌须生活在有营养和水分、适温、_____等条件下。
八年级生物综合题中等难度题查看答案及解析
网上热卖的酸奶机能够将其内容物加热至42℃并保持恒温，其功能相当于一个恒温培养箱，八年级学生王某学习了细菌、真菌的培养方法后，兴致勃勃地网购了酸奶机，并按下列步骤尝试制作酸奶：
（1）将约1L鲜奶倒进锅里加热至沸腾，还把酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是_________________________________________
（2）将煮沸后的鲜奶倒入酸奶机，等牛奶变凉了再加入酸奶约100毫升。该步骤相当于培养细菌、真菌的一般方法中的__________________过程，加入的牛奶是提供______________加入酸奶的目的是利用其中的____________________。
（3）盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关。王某认为，自己的上述操作满足了该发酵过程所需要的基本外界条件：_________________、无氧的环境（用于制作酸奶的是厌氧菌），还有水和充足的有机物。最后王某成功地做出了美味的酸奶，品尝着劳动成果。
（4）与制酸奶用到的微生物相比，噬菌体没有_____________结构。
八年级生物实验探究题中等难度题查看答案及解析
网上热卖的酸奶机能够将其内容物加热至42℃并保持恒温，其功能相当于一个恒温培养箱，八1班的王敏学习了细菌、真菌的培养方法后，兴致勃勃地网购了酸奶机，并按下列步骤尝试制作酸奶：
（1）将约lL鲜奶倒进锅里加热至沸腾，还把酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是_____。
（2）将煮沸后的鲜奶倒入酸奶机，等牛奶变凉了再加入酸奶约100毫升。该步骤相当于培养细菌、真菌的一般方法中的_____过程，加入的牛奶相当于_____，加入酸奶的目的是利用其中的______。
（3）盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关。王敏认为，自己的上述操作满足了该发酵过程所需要的基本外界条件：_____、无氧的环境（用于制作酸奶的是厌氧菌），还有水和充足的有机物。最后王敏成功地做出了美味的酸奶，品尝着劳动成果，王敏对自制发酵食品更着迷了。
（4）与制酸奶用到的生物相比，腺病毒没有_____结构。
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某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄酸制葡萄酒”，下列指导措施中，正确的是（ ）
A.制作酸奶的菌种属于细菌，酿制葡萄酒的菌种属于真菌
B.制作酸奶和葡萄酒都需要先通气
C.制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封
D.制作酸奶和酿制葡萄酒的菌种都属于真菌
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下面是某同学做“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究试验时，培养细菌和真菌的一般步骤。请分析回答。
①把甲、乙培养皿放到恒温的培养箱中进行培养。
②将牛肉汁与琼脂混合在一起制成培养基。③把培养基装入甲、乙两培养皿中进行高温灭菌。
④用无菌棉棒蘸取池水、土壤或手心等处，在甲培养基上轻轻涂抹。
（1）上述“培养细菌、真菌的步骤”的顺序不正确，请排出正确的顺序____________（用序号表示即可）
（2）用无菌棉棒蘸取池水、土壤、手心等处，在甲培养基上轻轻涂抹，这个过程叫_____。
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为了检测不同环境中的细菌和真菌，同学们做过如下的实验。
I检测池塘水中有没有细菌和真菌。实验步骤如图所示，请回答：
（1）B过程是培养细菌和真菌一般方法过程中的_____过程。
（2）D过程中如果观察到的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还出现各种颜色，可判断这是_____菌落，细菌和真菌的主要生殖方式分别是_____、_____。
Ⅱ、检测教室中有没有细菌和真菌。实验步骤如下：
①用_____与_____混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中（编号A、B），并进行高温处理，冷却后使用；③A组在教室中将培养皿打开，暴露几分钟；B组_____；
④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中的_____生长情况，请回答：
（3）实验用高温处理培养皿的目的是________，设计A、B两组的目的是为了设置_实验。
（4）通过实验可得出结论：细菌和真菌的生存需要水分、适宜的_、_，试举一例予以说明：_____。
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为了检测不同环境中的细菌和真菌，同学们们做过如下的实验：
（一）检测池塘水中有没有组菌和真菌。实验步骤如下图，请回答：
（1）B过程是培养细菌和真菌一般方法过程中的_____过程。
（2）D过程中如果观察到的菌落呈线毛状，絮状或蛛网状，有时还出现各种颜色，可判断这是_____菌落，细菌和真菌的主要生殖方式分别是：_____。
（二）检测教室中有没有细菌和真菌。实验步骤如下：
①用牛肉汁与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中（编号A．B），并进行高温处理，冷却后使用；
③设置对照实验；
④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况，请回答：
（3）请完成上述步骤③中对照实验的设计：_____。
（4）通过实验可知，细菌和真菌的生存需要水分，适宜的温度，有机物等条件，试举个实例予以说明：_____。
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培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的培养基；②接种；③高压灭菌冷却；④恒温箱中培养．请按照正确程序将它们排序_____．
八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
随着生活水平的提高，不少同学都尝试自己在家制作酸奶，其步骤如下：①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理(煮沸)→③冷却(42℃-43℃)→④加入一些购买的新鲜酸奶→⑤发酵(放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌煮沸，发酵时要将盖密封)→⑥冷藏或食用。
（1）制作酸奶时，利用的细菌是____，它能使牛奶变为酸奶，产生酸味的原因是发酵过程中产生了_____。
（2）制酸奶前，容器煮沸的目的是_____，加酸奶前容器要进行冷却，原因是为了______；加入一些购买的新鲜酸奶的目的是_____。
（3）发酵时要将盖密封，证明制作酸奶的过程中是不需要_____的。
（4）制作酸奶和酒都用了发酵技术，在制酒过程中酒精发酵利用的微生物是_____。
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制作酸奶前需将牛奶煮沸，这属于培养真菌细菌的一般方法中的
A. 配置培养基 B. 高温灭菌 C. 接种 D. 恒温培养
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