果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有（ ）
A．用斐林试剂检测 B．用双缩脲试剂检测
C．品尝样液和闻闻是否有酒味 D．用重铬酸钾溶液检测
高二生物选择题简单题
果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有（ ）
A．用斐林试剂检测 B．用双缩脲试剂检测
C．品尝样液和闻闻是否有酒味 D．用重铬酸钾溶液检测
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果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有
A．用斐林试剂检测 B．用重铬酸钾溶液检测
C．用溴麝香草酚蓝水溶液检测 D．用双缩脲试剂检测
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下列关于发酵过程产物检测的说法，错误的是（ ）
A.果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验
B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法测定
D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
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下列关于相关技术结果的检测方法的叙述，不正确的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法测定
D. 初步鉴定尿素分解菌能否分解尿素用刚果红染色法
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下列关于发酵产物检验的说法，错误的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精可以用酸性重铬酸钾来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝
C. 泡菜制作产生的亚硝酸盐含量变化是先增后减
D. 发酵产生乳酸的量可以用比色法测量
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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾与酒精发生反应呈现橙色来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量能精确测定
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 在用比色法测定亚硝酸盐含量时，可以不必配制标准显色液
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
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下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验 ②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 ③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 ④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
A．① B．①② C．①②③ D．①②④
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下列关于发酵过程产物检验的说法,正确的是
①果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验；
②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定；
③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定；
④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
A．① B．①② C．①②③ D．①②④
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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
C. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
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