在过氧化氢酶催化下H2O2分解释放的O2与愈创木酚反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜...

在过氧化氢酶催化下H2O2分解释放的O2与愈创木酚反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜色越深。为探究pH对酶活性的影响，某研究小组运用比色法，测定了5min内茶褐色产物量的变化，结果如图所示。下列叙述不正确的是（　　 ）

A．先将过氧化氢酶和反应物分别加缓冲液处理，一段时间后再混合

B．依据0～1min的曲线斜率，可比较不同pH条件下的酶活性

C．pH5～8缓冲液处理组，反应结束时的产物相对量是不同的

D．在pH为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活

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（8分）已知2H₂O₂==2H₂O+O₂↑，可以通过观察反应过程中O₂的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H₂O₂分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤。

实验材料与用具：

适宜浓度的H₂O₂溶液，蒸馏水，3.5%FeCl₃溶液，0.01%过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。

（1） 实验步骤: （4分）

（2）实验结果预测及结论:

整个实验中，不同处理的试管中O₂的释放速度从快到慢依次是：____________________。由此可得出的结论是_______________。

（2）     如果仅将实验中的恒温水浴改为80 ℃，重做上述实验，O₂释放的速度最快的是______，原因是____________________。

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研究人员从木耳菜中提取过氧化物酶（POD），分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应，结果如下图所示。相关说法正确的是（　 ）

A．图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响

B．当底物浓度为0．08 mmol·L－1时，POD催化酚类2的反应速率一定大于催化酚类3的反应速率

C．由图2可知，H2O2浓度过高会抑制POD的活性，降低浓度后POD活性就会恢复

D．H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同

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如图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果相关叙述不正确的是

A.图一可以得出酶具有高效性

B.图中实验的自变量依次是：催化剂种类、H2O2浓度、pH值

C.图二bc段产生的原因可能是过氧化氢酶数量（浓度）有限

D.图三可以得出pH越小或越大酶活性越高

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下图甲是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，则以下改变正确的是（ 　　 ）

A．pH＝a时，e点下移，d点左移

B．pH＝c时，e点为0

C．温度降低时，e点不移动，d点右移

D．H2O2量增加时，e点不移动，d点左移

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如图甲表示过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O量随时间的变化曲线。若在该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下分析正确的是

A．pH =a,e点下移，d点左移　　　　　　　　　　　　

B．pH=c时，e点为O

C．温度降低时，e点下移，d点右移　　　　　　　　

D．H2O2量增加时，e点上移，d点右移

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为研究pH对酶活性的效应，将1克切碎的猪肝置于不同的pH的H₂O₂溶液中，然后记录释放2cm³氧气所需要的时间，计算H₂O₂酶相对反应速率（10^-2·s^-1）如下：

(1)根据题中的数据，请绘制一个坐标曲线图，来表示pH对H₂O₂酶反应速率的影响。

(2)根据（1）题的曲线图，推断此猪肝中的H₂O₂酶的最适pH可能是________。

(3)在测定此H₂O₂酶活性时，将某一溶液pH直接由1升到10的过程中，H₂O₂酶的活性________，原因是________。

（4）如何通过实验更准确地推断这种H₂O₂酶的最适pH，请简要说明实验步骤：

①________；

②________；

③________。

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下列关于酶的叙述，正确的是(　　 )

A. 可通过双缩脲试剂检测蛋白酶催化蛋白质分解是否充分进行

B. 可选择过氧化氢溶液作为底物，探究温度对酶活性的影响

C. 酶制剂适于在低温(0-4℃)下保存

D. 在探究酶的高效性实验中，加入Fe3+的试管可继续用于其他组实验

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（12分）已知大麦在萌芽过程中可以产生a-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液处理大麦可使其不用发芽就产生a-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：

注：实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。

回答下列问题：

（1）a-淀粉酶催化_____________水解可生成二糖，该二糖是__ _____

（2）综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的_______，这两只试管中淀粉量不同的原因是_____ ___.

(3)综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该试验中GA的作用是_____.

（4）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明_______.

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已知大麦在萌发过程中可以产生α-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：

注意：实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。

回答下列问题：

（1）α-淀粉酶催化________水解可生成二糖，该二糖是________。

（2）综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的掂分量比试管2中的________，这两只试管中淀粉量不同的原因是________。

（3）综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是________。

（4）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明________。

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