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人们将蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液按适当比例混合后，经乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是
A. 蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B. 乳酸菌是一种异养厌氧型的细菌
C. 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 D. 只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是
A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.应选择处于对数期的乳酸菌接种 D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是
A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.应选择处于对数期的乳酸菌接种
D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是
A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C．应选择处于对数期的乳酸菌接种 D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述不正确的是( )
A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C．乳酸菌是异养厌氧菌
D．只有奶粉为乳酸发酵提供氮源
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如图所示，玉米经加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。相关叙述错误的是
A.筛选水解秸秆中纤维素的细菌，可采用刚果红染色法
B.发酵过程中对酵母菌数量进行计数，可采用平板划线法
C.对玉米秸秆的利用，体现了物质循环再生的生态工程原理
D.利用固定化酶技术使葡萄糖异构酶可重复利用，降低了生产成本
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酸豆乳是以豆乳（豆浆和脱脂奶粉按适当比例混合制成）为原料，经乳酸菌发酵而成，营养丰富且胆固醇和乳糖的含量低。研究人员为了提高酸豆乳的品质进行了相关实验。回答下列问题。
（l）乳酸菌繁殖所需要的营养物质有水、无机盐、____。
（2）为筛选目的乳酸菌种，在严格无菌操作下，先将含豆乳的培养液灭菌，____，再分别接种待选的不同乳酸菌种，37℃恒温发酵l0h，发酵过程中某些组别需要排气，原因是____产生气体。发酵后，需要检测和比较的发酵液主要指标有____（写出3个）。
（3）利用海藻酸钠作为载体，固定上述筛选所得菌种并进行实验，流程为：配制海藻酸钠溶液一海藻酸钠溶液与乳酸菌混合一固定化乳酸菌细胞一无菌水清洗一固定化乳酸菌产酸效率实验。
①实验中固定化乳酸菌的技术属于____法，与不进行固定化相比，采用该技术的优点是____。
②无菌水清洗凝胶珠的目的是____。
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下列关于细胞呼吸在生产生活中应用的叙述，错误的是
A. 给含有酵母菌的发酵液连续通气可以提高产酒量
B. 适当降低温度和氧浓度有利于果蔬储藏
C. 利用乳酸细菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气
D. 黑暗条件下绿豆萌发成豆芽的过程中有机物总量不断减少
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下列有关细胞呼吸的叙述，错误的是
A.适当增大日夜温差，可提高温室栽培的农作物产量
B.变质酸奶会出现涨袋，是乳酸菌无氧呼吸所致
C.种子库中贮藏的风干种子仍然进行呼吸作用
D.人们进人储存大量甘薯的地窖前，应先通风
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下列关于微生物呼吸的相关叙述，错误的是
A．醋酸杆菌细胞中无线粒体，但能进行有氧呼吸
B．乳酸菌发酵制作酸奶时，需提供无氧的环境
C．制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
D．硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
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