餐饮的变化是一个时代的缩影，从中可见社会变迁的轨迹，阅读下列材料，结合所学知识，回答问题。...

餐饮的变化是一个时代的缩影，从中可见社会变迁的轨迹，阅读下列材料，结合所学知识，回答问题。

材料一“饮食者，天理也，要求美味，人欲也。”

——《朱子语类·卷十三》

中世纪的西方人会因为吃了额外的羊排或第二碗米饭而惊醒、而悔恨……因为“贪吃”乃反上帝的罪行。

——易大经《贪吃文化与美食文化》

材料二下表是一位英国御厨为国王开出的“圣诞节布丁”的配方（部分）

——摘编自【英】尼尔·弗格森《帝国》

材料三在口粮和副食品极为缺乏的情况下，1960年8月，（我国）政府号召各地以玉米和小麦根粉、玉米杆粉、橡子面粉、叶蛋白、人造肉精等各种代食品补充口粮的不足，克服困难，渡过灾荒。

——摘自何理主编《中华人民共和国史》

材料四美国中餐馆数量统计柱状图（图六）（节选）

（注：统计数据表明2006年在美中餐馆数量超过麦当劳等3家本土快餐店数量总和）

——摘编自刘海铭《美国华人餐饮及其文化认同》

请回答：

（1）根据材料一，结合所学知识归纳朱熹与中世纪西方人关于饮食方面的共同认识，并分析二者的本质区别。

（2）材料二反映了世界历史发展呈现何种趋势？形成这种趋势有哪些历史因素？

（3）结合所学知识，归纳分析出现材料三所述历史现象主要原因。

（4）结合所学知识，分析材料四图六中2006年与1949—1959年相比中餐馆在美国大幅增加的经济原因有哪些？

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（25分）芸芸众生的日常生活是历史的重要内容，从中可见社会变迁的轨迹。阅读下列材料，结合所学知识回答问题。

材料一：16世纪，美洲的一种辛辣调味品传入欧洲，为欧洲饮食带来新的味道，颇受欢迎，被称为“西班牙胡椒”。到17世纪，欧洲人能够在餐桌上品尝到来自海外的美味，主要是荷兰人的功劳。

——据《欧洲文化史》等

材料二：“（清末）旧工业之衰落日甚一日。今试任入一人家，观其日常所服用者，无论为必要品为奢侈品，其来自他国者恒十有八九。”

——《饮冰室合集》

材料三：2005年底，美国财经记者莎拉发现，自己家里的鞋、袜子、玩具、台灯等用品都产自中国，其他普通美国家庭亦大多如此。

——据《离开中国制造的一年》

（1）材料一描述的现象出现的历史背景是什么？（6分）

（2）材料二中的“旧工业”指什么？简要说明其衰落与工业革命的历史联系。（9分）

（3）材料三中莎拉发现的现象在上世纪五六十年代时无法想象的，为什么？中国产品后来大量进入普通美国家庭的历史原因有哪些？（10分）

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(12分)中国经济结构的变化，体现了生产力的发展和时代的变迁。阅读材料，回答问题。

材料一

（1）图片是连环画《牛郎织女》中的一幅插图。观察此图并结合所学知识，指出中国传统农业社会生产的基本模式和耕作方式。 (2分)

材料二　 鸦片战争以后，西方列强的经济侵略，摧毁了中国自身孕育的资本主义萌芽，瓦解着中国传统的封建经济，把中国卷入世界资本主义市场。中国面临“千古未有之变局”。

——摘自《历史学家茶座》

（2）依据材料二并结合所学知识，概述自鸦片战争后到19世纪70年代以前，中国经济结构出现的变动。产生这种变动的直接原因是什么？(5分)

材料三　 1952～1956年我国经济结构变动表

（3）材料三反映出建国初期我国经济结构发生了什么变化？发生这种变化的直接原因是什么？这一变化有何重大历史意义？（５分）

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阅读材料，回答问题：

历史学家黄仁宇主张把历史演变放置在一个总体性的坐标上，从小事件看大道理；从长远的社会、经济结构观察历史的脉动；从中西的比较看历史事物的特殊性。

材料一　 周朝社会，人的思想可以自由驰骋了，中国这一思想繁荣时代与古希腊的哲人时代几乎是同时产生的，不过他们得出的答案大相径庭。从而使地中海文明、南亚文明和东亚文明各自朝着不同的方向发展下去。在西方那种多元社会里，各种社会力量都通过法制以获得平衡。而在古代中国，儒家开创的伦理道德传统，使中国文明比其他任何文明都更为注重伦理道德的价值。

——费正清《中国：传统与变迁》

材料　 二1400年到1800年间，相比于世界其它地区，欧洲政治和军事力量获得显著发展。这基于两个原因：亚欧非大陆的科技文化创新最终传播到西欧地区；新型火药武器时代已经到来，而西欧也已准备好迎接挑战……在西欧发生的科学革命和启蒙运动不断发展，使西欧人的思想传播至世界其他地方，并成为指导人类处理问题的各种方法。这有助于将理性科学作为衡量和解释自然世界以及人类行为的标准。

——埃德蒙《世界史：大时代》

请回答：

（1）依据材料一并结合所学知识，分别概述影响东西方“这一思想繁荣时代”的时代背景。

（2）依据材料二并结合所学知识，以中国与西欧为例，说明历史上地区文明的相互影响和促进。

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儒家思想对我国历史的发展产生了巨大的影响，它随着时代的演进而发生变化。阅读下列材料，回答问题：

材料一　 由于中国文明具有注重现世的性质，所以中国杰出的思想家都倾向于首先当注重实际的政治家，对争取各国统治者接受他们的观点很感兴趣。……这种情形驱使孔子周游于诸朝廷之间，希望寻得一位统治者，能采纳他关于理解政治的见解。……但他对（当时）实际政治的影响实在微不足道的……但是，它们最终还是流行开来。

——斯塔夫里阿诺斯《全球通史》

材料二　 朱熹生活的南宋时代，整个社会统治阶级鲜廉寡耻，生活奢侈无度。在这种时代背景下，朱熹提出了著名的“存天理，灭人欲”之说。……针对当时朝野上下普遍信奉佛教禅宗思想，他提出了“格物致知”之旨，即要求人要“推究事物的原理，以获得知识”。

——洪映萱《另一种声音——对朱熹“存天理、灭人欲”等理学观念的反思》

材料三　 古者以天下为主，君为客，凡君之所必而经营者，为天下也。今也以君为主，天下为客，凡天下之无地而得安宁者，为君也……然则为天下之大害者，君而已矣。

——黄宗羲《明夷待访录》

请回答：

（1）据材料一并结合所学知识，为什么“孔子对当时实际政治的影响实在微不足道”？汉代统治者采取什么措施促使了“它们最终流行开来”？带来了怎样的影响？

（2）据材料二，指出朱熹的政治主张和认识论。南宋以后儒学居于怎样的地位？

（3）据材料三，概括黄宗羲的主要观点。结合所学知识，分析其思想对中国传统文化主流思想发展的影响。

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课程的变化反映了时代的变迁。阅读材料，结合所学知识回答问题：

材料：课程设置是学校教育制度（学制）的重要内容，在中国近代学制中，与经学相关的中小学课程设置经历了如下变化：

——据《中国近代学制史料》

请回答：结合材料说明这一时期中国社会课程方面的3次变迁并阐述理由。（要求：信息的提取准确，调动和运用知识合理，逻辑清晰）。

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阅读材料，完成下列要求。

材料：古代都城是国家的政治、经济、文化中心，而形成的都城文明堪称中华文明的缩影。

比较唐朝长安平面图与北宋东京平面图，提取两项有关唐宋间历史变迁的信息，并结合所学知识予以说明。

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课程的变化反映了时代的变迁。阅读材料，结合所学知识回答问题

材料一中世纪后期，神学在西欧学校教育中的统治地位发生动摇，一些新设学校特别注重对学生德智体美的教育，古典文学和自然科学课程的地位明显提高。

——据《外国教育史》

（1）材料一反映了当时怎样的社会思潮？这一思潮出现的历史背景是什么？

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课程的变化反映了时代的变迁。阅读材料，结合所学知识，回答问题。

材料一　中世纪后期，神学在西欧学校教育中的统治地位发生动摇。一些新兴学校特别注重对学生德智体美的教育。古典文学和自然科学课程的地位明显提高。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

——据《外国教育史》

材料二　课程设置是学校教育制度(学制)的重要内容，在中国近代学制中，与经学相关的中小学课程设置经历了如下变化：

——据《中国近代学制史料》

(1)材料一反映了当时怎样的社会思潮？这一思潮出现的历史背景是什么？

(2)材料二中“读经讲经课”讲授的是哪个学派的经典？经学在明清备受尊崇，其原因是什么？

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课程的变化反映了时代的变迁。阅读材料，结合所学知识回答问题。

材料一　 中世纪后期，神学在西欧学校教育中的统治地位发生动摇，一些新设学校特别注重对学生德智体美的教育，古典文学和自然科学课程的地位明显提高。

——据《外国教育史》

材料二　 课程设置是学校教育制度（学制）的重要内容，在中国近代学制中，与经学相关的中小学课程设置经历了如下变化：

——据《中国近代学制史料》

请回答：

（1）材料一反映了当时怎样的社会思潮？这一思潮出现的历史背景是什么？

（2）结合材料二，说明这一时期中国社会的变迁。

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