从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先将原料进行粉碎、干燥，其目的是A．胡萝卜太大，不能放入烧杯中...

从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先将原料进行粉碎、干燥，其目的是

A. 胡萝卜太大，不能放入烧杯中

B. 整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C. 脱水，使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度

D. 减少萃取时间，提高萃取效率

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从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先将原料进行粉碎、干燥，其目的是

A．胡萝卜太大，不能放入烧杯中                    B．整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C．脱水，使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度    D．减少萃取时间，提高萃取效率

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从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先要将原料干燥、粉碎，其目的主要是 (　 )。

A. 胡萝卜太大，不能放入烧杯中

B. 整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C. 使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度

D. 减少萃取的时间，从而提高效率

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从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先要将原料干燥、粉碎，其目的主要是 (　 )。

A．胡萝卜太大，不能放入烧杯中

B．整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C．使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度

D．减少萃取的时间，从而提高效率

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下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是(　　)

A. 因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂

B. 从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤

C. 在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

D. 在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发

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下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是

A.因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂

B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎、干燥、萃取、浓缩，过滤。

C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

D.一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反比

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下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是

A.因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂

B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎、干燥、萃取、浓缩，过滤。

C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

D.一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反比

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对胡萝卜素的提取和鉴定过程的分析正确的是（　 ）

A．使用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时，所使用原料的干燥程度是最主要的影响因素

B．纸层析鉴定中点样完成，将滤纸卷成筒状使两侧边缘连接在一起，放入层析液中

C．作为萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶

D．采用水浴加热的原因是有机溶剂遇明火易爆炸

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对胡萝卜素的提取和鉴定过程的分析正确的是

A．使用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时，所使用原料的干燥程度是最主要的影响因素

B．纸层析鉴定中点样完成，将滤纸卷成筒状使两侧边缘连接在一起，放入层析液中

C．作为萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶

D．采用水浴加热的原因是有机溶剂遇明火易爆炸

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下列关于提取胡萝卜素的实验表述，错误的是

A. 该实验流程是：胡萝卜—粉碎—干燥—萃取—过滤—浓缩—胡萝卜素

B. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并不与水混溶

C. 用纸层析法对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定，鉴定时需要与标准样品进行对照

D. 胡萝卜颗粒干燥时温度越高，时间越长，提取到的胡萝卜素越多

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