下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液B．淀粉、...

下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是

A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液

B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂

D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是

A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液

B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂

D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是（　　 ）

A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液

B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C．分子式为C2H6和C5H12的两种有机物一定互为同系物

D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是

A．糖类都能发生水解反应

B．葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体

C．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂

D．蛋白质溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，属于蛋白质的变性

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是　　 （　　　 ）

A. 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质

B. 蔗糖在人体内水解产物只有葡萄糖

C. 纤维素和淀粉互为同分异构体

D. 利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是

A．蔗糖在人体内水解产物只有葡萄糖

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖

D．鉴别部分蛋白质可利用浓硫酸与蛋白质的颜色反应

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下列关于基本营养物质的说法正确的是（    ）

A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

C．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别

D．油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸

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下列说法不正确的是（　　 ）

A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应

B．淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

C．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

D．葡萄糖既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应

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下列说法不正确的是

A．淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应

C．葡萄糖既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应

D．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

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